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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Vintage champagne - Frankrike - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)

Reservationspris

Utan reservationspris

Budget

Till

Slutdatum

fredag

7 april

söndag

torsdag

imorgon

lördag

måndag

8 april

10 april

9 april

11 april

Plats

Italien

Frankrike

Spanien

Nederländerna

Portugal

Belgien

Tyskland

Irland

Österrike

Tjeckien

Luxemburg

Sverige

Schweiz

Danmark

Rumänien

Polen

Storbritannien

Finland

Grekland

Cypern

Lettland

Slovenien

Slovakien

Kroatien

Litauen

Märke

Cantine Ferrari

Bellavista

Marcato

Giulio Ferrari

Ca' del Bosco

Centinari

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Contadi Castaldi

Bollinger

Deutz

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Louis Roederer

Besserat De Bellefon

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Gosset

Krug

Berlucchi

Salon

Rotari

Rocche dei Manzoni

Objekt

Rött vin

Vitt vin

Mousserande vin

Rosévin

Champagne

Sherry

Sött vin

Vinkyl

Port

Vintage champagne

Champagnekylare

Vintillbehör

Pall

Rosé-champagne

Blandat vinparti

Sabel

Vinglas

Redskapsförvaring

Ursprungsland

Argentina

Chile

Australien

Nya Zeeland

Libanon

Europa

Marocko

Armenien

Sydafrika

Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnums (1,5L)

Magnum (1,5 L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

McKenzie (5,0 L)

Flaskor (0,72 L)

Mathusalem (6,0L)

Halvflaskor (0,375L)

Flaska (0,72 L)

Halvflaska (0,375L)

Salmanazar (9,0 L)

Belsassar (12 l)

Jennies (0,5 L)

Imperial (6.0 L)

Liter (1,0 L)

Flaska (0,70 l)

Clavelin (0,62L)

Flaskor (0,73 L)

Nebuchadnezzar (15,0L)

Flaskor (0,7L)

Material

Silverpläterad mässing

Mässing

Aluminium

Kristall

Stål (rostfritt stål)

Trä

Metall

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Helt intakt vaxkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Nersjunken kork

Som ny - oanvänd

Något sliten kapsyl

Ingen etikett

Kraftigt anfräten/ skuren eller sprucken kapsyl

Utmärkt skick - knappt använd med minimala tecken på åldrande och slitage

Oläsbar etikett

Bra skick – använd med små tecken på åldrande och fläckar

Ej utgiven/Som ny

Extra tillbehör

I originalträlåda

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

I originalförpackning

Icke-originellt träfodral

I original presentask

Period

2024

2020+

2010-2020

2022

2025

Vinregion

Toscana

Barolo

Rioja

Pauillac

Brunello di Montalcino

Saint-Émilion

Bourgogne

Ribera del Duero

Bordeaux

Piemonte

Châteauneuf-du-Pape

Amarone della Valpolicella

Chianti Classico

Rhône

Pomerol

Barbaresco

Bolgheri

Margaux

Douro

Pessac-Léognan

Loire

Umbrien

Chablis

Veneto

Franciacorta

Druvsorter

Vin

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2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)

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