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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Vintage champagne - Frankrike - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)

Champagne

Reservationspris

Utan reservationspris

Budget

Till

Slutdatum

måndag

lördag

imorgon

söndag

fredag

idag

tisdag

Plats

Frankrike

Italien

Spanien

Tyskland

Belgien

Nederländerna

Danmark

Estland

Grekland

Storbritannien

Polen

Portugal

Österrike

Schweiz

Tjeckien

Kroatien

Rumänien

Sverige

Märke

Dom Pérignon

Bruno Paillard

Moët & Chandon

Louis Roederer

Perrier-Jouët

Cattier

Bollinger

Veuve Clicquot

Ruinart

Jacquart

Fleury

Franck Bonville

Krug

Gosset

Pehu Simonet

Jacquesson

Barons de Rothschild

Deutz

Taittinger

Nicolas Maillart

Gremillet

Armand de Brignac

G. H. Mumm

Joseph Perrier

Laurent-Perrier

Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnum (1,5 L)

Magnums (1,5L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

Halvflaskor (0,375L)

Halvflaska (0,375L)

Mathusalem (6,0L)

Kvartsflaska (0,2L)

Imperial (6.0 L)

Flaska (0,70 l)

Flaskor (0,7L)

Objekt

Vintage champagne

Rosé-champagne

Vintage champagne rosé

Vitt vin

Rött vin

Upplyst skylt

Mousserande vin

Champagnekylare

Ursprungsland

Material

Plast

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Något sliten kapsyl

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Som ny - oanvänd

Lätt rostig/skavd eller sprucken kapsyl

Kraftigt rostig/skavd eller sprucken kapsyl

Extra tillbehör

I originalförpackning

I originalträlåda

I original presentask

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

Icke-originellt träfodral

Period

2020+

Stil

Industrial

Industriell design

Samtida

Färg

Svart

Transparent

Rosa

Vinregion

Reims

Épernay

Limoux

Vinbenämning/klassifiering

Brut

Extra Brut

Grand Cru

Blanc de Blancs

Rosé

Brut Nature

Premier Cru

Blanc de Noirs

1er Cru

Demi-Sec

Recently Disgorged (R.D.)

Zéro Dosage

Druvsorter

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Pinot Blanc

Fyllnadsnivå på vinflaskan

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 1 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 2 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 3 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 4 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 5 cm

Klassificering av vin

100/100 points, James Suckling

95/100 points, Robert Parker

96/100 points, Robert Parker

91/100 points, James Suckling

93/100 points, James Suckling

100/100, Wine Enthusiast

94/100 points, Robert Parker

98/100 points, Robert Parker

98/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

92/100 points, Wine Spectator

94/100 points, Wine Spectator

92/100 points, James Suckling

17/20 points, Jancis Robinson

98/100, Jeb Dunnuck

92/100, Jeb Dunnuck

95/100, Wine Enthusiast

92/100, Wine Enthusiast

85/100 points, Robert Parker

93/100 points, Robert Parker

90/100 points, Robert Parker

97/100 points, Robert Parker

99/100 points, Robert Parker

100/100 points, Robert Parker

91/100 points, Wine Spectator

96/100 points, James Suckling

Efter 2000

Testad och fungerande

Testad och fungerar

Kvalifikation

Nyproduktion/kopia

I originalförpackning - Vintage champagne - Frankrike

2014 De Venoge, Louis XV - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)

Champagne - Frankrike

2020 Nicolas Maillart, Villers Allerand Montchenot - Champagne Premier Cru - 2 Flaskor (0,75L)

2012 Gosset, Celebris - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)

Gaspard Brochet, 333.f Extra-Brut Rosé - Champagne Rosé - 1 Flaska (0,75 l)

Lamotte - Champagne Brut - 6 Flaskor (0,75L)

M.Hostomme, Grand Cru Blanc de Blancs Origine - Champagne Brut, Grand Cru - 3 Flaskor (0,75L)

Champagne

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2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)

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