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Claire Sorine

La Grande Année 2015 de Bollinger

 Dégustation

Robe
La Grande Année 2015 présente une robe délicate avec des reflets dorés, indiquant une belle maturité et une vinification soignée.

Nez
Le nez de ce champagne est à la fois expressif et complexe. Il commence par des arômes de fruits à noyau comme la pomme, la prune et la mirabelle. En évoluant, il révèle des notes de fruits rouges tels que la mûre, le cassis, la cerise et la framboise, accompagnées de touches exotiques. Des notes tertiaires vanillées et un boisé délicat viennent compléter ce bouquet aromatique riche.

Bouche
En bouche, La Grande Année 2015 est charnu et ample, offrant une texture généreuse et évoquant la confiture de mirabelle. La richesse et la texture sont remarquables, avec une finale qui marie des notes de chocolat et d'agrumes, apportant une pointe d'acidité rafraîchissante et une subtile nuance de schiste.

Service
Il est recommandé de servir La Grande Année 2015 à une température comprise entre 8 et 10°C pour mettre en valeur son style et ses arômes complexes.

 Accords Mets et Vins
Ce champagne se marie parfaitement avec :
- Un foie gras poêlé aux pommes caramélisées
- Un magret de canard rôti
- Une crème au chocolat

Un Champagne Millésimé Prestigieux Signé Bollinger

La Propriété
La Maison de Champagne Bollinger, surnommée « Boll » ou « Bolly », est une des maisons les plus renommées de Champagne. Fondée en 1829 à Aÿ, elle est célèbre pour sa précision et son excellence dans l’élaboration du champagne, respectant les traditions comme le remuage manuel des bouteilles et le bouchage en liège des magnums de réserve.

Le Vignoble
Bollinger possède 174 hectares de vignobles répartis sur sept principaux terroirs, dont 85% sont classés en Grands et Premiers crus. La maison est unique en produisant ses propres raisins pour ses assemblages, avec le pinot noir représentant 60% de l’encépagement.

Le Vin
La Grande Année 2015 provient de 21 crus exceptionnels de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les pinots noirs proviennent principalement d’Aÿ et de Verzenay, tandis que les chardonnays sont issus de Le Mesnil-sur-Oger et Oiry.

Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%

La Grande Année 2015 de Bollinger est un champagne millésimé qui incarne parfaitement le style et l'excellence de cette maison légendaire, offrant une expérience de dégustation riche et raffinée.

I originalförpackning - Champagne - Frankrike - 96/100 points, James Suckling

2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 1 Flaskor (0,75L)

Champagne

Reservationspris

Utan reservationspris

Budget

Till

Slutdatum

lördag

måndag

söndag

1 april

imorgon

fredag

torsdag

idag

Plats

Frankrike

Italien

Spanien

Belgien

Tyskland

Nederländerna

Portugal

Estland

Österrike

Danmark

Tjeckien

Grekland

Finland

Irland

Japan

Sverige

Märke

Dom Pérignon

Louis Roederer

De Venoge

Moët & Chandon

Bruno Paillard

De Saint-Gall

Perrier-Jouët

Mathelin

Ruinart

Veuve Clicquot

Bollinger

Jacquart

Fleury

Edouard Brun

Franck Bonville

Louis Armand

Gosset

Krug

Armand de Brignac

Deutz

Cattier

Collet

Quenardel & Fils

Barons de Rothschild

Piper Heidsieck

Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnum (1,5 L)

Magnums (1,5L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

Halvflaskor (0,375L)

Halvflaska (0,375L)

Mathusalem (6,0L)

Imperial (6.0 L)

Flaska (0,70 l)

Objekt

Vintage champagne

Rosé-champagne

Vintage champagne rosé

Vitt vin

Champagnekylare

Rött vin

Mousserande vin

Ursprungsland

Material

Plast

Metall

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Som ny - oanvänd

Något sliten kapsyl

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Lätt rostig/skavd eller sprucken kapsyl

Helt intakt vaxkapsyl

Kraftigt rostig/skavd eller sprucken kapsyl

Extra tillbehör

I originalförpackning

I originalträlåda

I original presentask

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

Icke-originellt träfodral

Period

2010-2020

2025

Stil

Design

Samtida

Färg

Svart

Guld

Grön

Rosa

Vinregion

Reims

Épernay

Trentino-Alto Adige

Limoux

Vinbenämning/klassifiering

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Grand Cru

Rosé

Premier Cru

Brut Nature

Blanc de Noirs

1er Cru

Demi-Sec

Zéro Dosage

Druvsorter

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Cabernet Sauvignon

Fyllnadsnivå på vinflaskan

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, hög fyllnadsnivå

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 1 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 3 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 2 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 4 cm

Bourgogne/Champagne/Flasktyp flöjt, fyllnadsnivå 5 cm

Klassificering av vin

100/100 points, James Suckling

97/100 points, James Suckling

98/100 points, James Suckling

99/100, Wine Enthusiast

95/100 points, Robert Parker

94/100 points, Robert Parker

95/100, Wine Enthusiast

96/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

92/100 points, Wine Spectator

94/100 points, Wine Spectator

98-100, Parker Points

100/100, Wine Enthusiast

91/100, Jeb Dunnuck

92/100, Jeb Dunnuck

90/100 points, Robert Parker

97/100 points, Robert Parker

96/100 points, Robert Parker

98/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

91/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Wine Spectator

91/100 points, James Suckling

93/100 points, James Suckling

92/100 points, James Suckling

94/100 points, James Suckling

99/100 points, James Suckling

Efter 2000

Champagne - Frankrike

Quenardel & Fils, Reserve - Champagne Brut - 6 Flaskor (0,75L)

I originalkartong - Champagne - Frankrike

Ruinart, Brut - Champagne Blanc de Blancs - 3 Flaskor (0,75L)

Quenardel & Fils, Blanc de Blancs - Champagne Extra Brut - 6 Flaskor (0,75L)

I originalförpackning - Champagne - Frankrike

2007 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)

Quenardel & Fils - Champagne Rosé, Brut - 6 Flaskor (0,75L)

I originalförpackning - Rosé-champagne - Frankrike

Fleur de Miraval ER3 "Exclusivement Rosé", Rosé - Champagne - 1 Flaska (0,75 l)

Hoxxoh, Gold Luminous  "Limited Edition" - Champagne Blanc de Blancs - 1 Flaska (0,75 l)

Hoxxoh, Rubis Luminous  "Limited Édition" - Champagne Rosé - 1 Flaska (0,75 l)

Vin - Frankrike

2009 Ruinart Dom Ruinart Rosè - Champagne AOC - 1 Flaska (0,75 l)

Champagne

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2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 1 Flaskor (0,75L)

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