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Olivier Baret

12 bouteilles de Château LESTAGE 2013 en Montagne Saint Emilion 

Le millésime 2013 reflète à quel point les aléas climatiques peuvent influencer la production viticole : La nature reprenant ses droits a imposé aux viticulteurs une attention toujours plus précise au niveau du vignoble pour obtenir une maturation optimale. C’est aussi le charme de ce métier.
Après un hiver pluvieux et frais, la végétation a démarré prudemment. 
Le printemps humide et frais a entraîné une pousse lente de la vigne et une floraison tardive : le cabernet sauvignon a fleuri de manière homogène tandis que l’on observait un peu plus d’hétérogénéité sur les merlots. 
L’été remarquablement chaud et ensoleillé a permis de combler le déficit thermique et de rattraper le retard pris par la vigne. La véraison a débuté vers le 10 août. 
Les mois de septembre et octobre se sont caractérisés par un climat doux et quelques ondées modérées à Listrac. Les vendanges ont débuté le 30 septembre et se sont terminées le 12 octobre. Les quantités récoltées sont faibles. La maturation optimale des raisins n’était pas évidente à déterminer et la date des vendanges a été dictée à la fois par l’observation, la dégustation des raisins et les conditions climatiques : Une attention de tous les instants aura été nécessaire à la vigne et le travail de tri encore plus intense que d’habitude.
La vinification s’est faite à température modérée dans le but de favoriser l’expression du fruit et une structure harmonieuse. Petite récolte donc d’un vin très plaisant, charmeur, aux tanins souples, dont la fraîcheur ravit le palais.

Une vinification en barrique intégrale et un élevage de dix mois en fût pour ce millésime à la robe intense, encore jeune.
 Avec ses arômes de fruits frais, de tabac, de cèdre, qui montent en puissance à l'aération, le bouquet annonce un vin de caractère.

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Rött vin - Frankrike

2013 Château Lestage - Saint-Émilion - 12 Flaskor (0,75L)

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Europa

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Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnums (1,5L)

Magnum (1,5 L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

Flaskor (0,72 L)

McKenzie (5,0 L)

Flaska (0,72 L)

Halvflaskor (0,375L)

Mathusalem (6,0L)

Imperial (6.0 L)

Belsassar (12 l)

Liter (1,0 L)

Salmanazar (9,0 L)

Clavelin (0,62L)

Halvflaska (0,375L)

Flaska (0,70 l)

Jennies (0,5 L)

Flaskor (0,73 L)

Nebuchadnezzar (15,0L)

Flaskor (0,7L)

Halv flaska (0,35 l)

Halva flaskor (0,35 l)

Material

Mässing

Silverpläterad mässing

Metall

Silverpläterad

Aluminium

Rostfritt stål

Gran

Stål

Kristall

Trä

Plåt

Glas

Förgyllt mässing

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Helt intakt vaxkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Nersjunken kork

Som ny - oanvänd

Något sliten kapsyl

Ingen etikett

Utmärkt skick - knappt använd med minimala tecken på åldrande och slitage

Bra skick – använd med små tecken på åldrande och fläckar

Kraftigt anfräten/ skuren eller sprucken kapsyl

Rimligt - kraftigt använt och med eventuellt mindre delar som saknas

Oläsbar etikett

Extra tillbehör

I originalträlåda

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

I originalförpackning

Icke-originellt träfodral

I original presentask

Period

2024

2020+

1970-1980

1980-1990

2010-2020

2023

2022

2025

2000-2010

Stil

Samtida

Färg

Silver

Brun

Guld

Vinregion

Toscana

Barolo

Rioja

Bourgogne

Saint-Émilion

Vin

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2013 Château Lestage - Saint-Émilion - 12 Flaskor (0,75L)

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