Kilkerran 8 years old Sherry Cask Matured - 70 cl

Glengyle, ett destilleri i hjärtat av Campbeltown, grundades av Springbank i början av 2000-talet och började producera 2004. Designen av det nya destilleriet är helt tillägnad Frank McHardys erfarenhet, den historiske destillerichefen för Springbank, som bestämde sig för att skapa en öppen yta där alla produktionsfaser också är visuellt nära varandra. Om mältning, lagring och buteljering sker i de närliggande Springbank-anläggningarna, äger allt annat rum i det enda Glengyle-rummet. Karaktären av noggrant hantverk från moder-destilleriet genomsyrar varje aspekt av produktionen: strikt skotsk korn, odlat främst på östkusten; lätt torv, cirka 15 ppm; ganska långa jäsningstider för att redan i musten ge särskilt fruktiga aromer. Produktionskapaciteten är cirka 170 000 liter, men den årliga produktionen har aldrig överstigit 30 000 liter. År 2016 lanserades destilleriets första stabila buteljering, nämligen 12-åringen vid 46 %, följt av 16-åringen 2021. Sortimentet kompletteras med en 8-åring vid full gradation, buteljerad i olika batcher och ibland lagrad i olika fat, samt en extraordinär Heavily Peated, rökt vid 80 ppm, som har funnits på marknaden sedan 2019.