2005 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 2 Halvflaskor (0,375L)

2 flaskor 0,375 av den legendariska Chateau d'Yquem 2005!!

Toppskick! Endast frakt inom EU!


Den mest intensiva gula nyansen av alla Sauternes, som först visar delikata gyllene reflektioner. Söt, koncentrerad, mångfacetterad bukett, doftande av nyslungen honung, lätt malt, kokta aprikoser, men också torra fruktanslag i form av lätta sultaniner, trots den enorma sötman som visar en citruslik och mineralisk friskhet, i den andra näsan med en touch av Cointreau, mandarinzest, mogna citroner. Gigantiskt, krämigt intryck på gommen, smältande, finess och en perfekt integrerad syra på högsta nivå, fint fördelad syra, mycket mogen frukt, mycket fina nyanser av tropiska frukter tillsammans med mirabeller, lätt aprikos och vit persika, en touch av ananas i den långa, dramatiska finalen. Om du fortfarande letar efter brister i mycket stora viner, kommer du att bli besviken: 2005 d'Yquem är perfekt. Vinälskare som köper den berömda Sauternes 'en primeur' kommer förmodligen inte själva uppleva den mest geniala mognaden. En liten tröst: Så geniala d'Yquems ger nästan allt av sin oändliga skönhet även i ett tidigt skede. 20/20