The Observatory 20yo + Cameronbridge 1995 Signatory - 700 ml - 2 flaskor

Signatory Cameronbridge 1995
Företaget grundades 1824 av John Haig och Cameronbridge Distillery—som nu är en del av Diageo—är en av världens största producenter av spannmålswhisky. Redan från början var det ett företag i framkant, och det var bland de första destillerierna att vara utrustade med patentstill som designats av Robert Stein (grundarens kusin) samt Coffey stills. Cameronbridge var också ett grundande medlem i DCL (nu Diageo), och gick samman med åtta andra spannmålsdestillerier som tillsammans hade ett nästan monopol på produktionen av spannmålswhisky i Skottland. Det var det första destilleriet att producera en skotsk single grain whisky, stolt kallad Cameron Brig.

Detta single grain whisky kommer från Cameronbridge, destillerad den 31 januari 1995 och buteljerad i oktober 2013. Den är en del av Single Grain Collection från den skotska oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Grundad 1988 av Andrew Symington, valde Signatory Vintage initialt ut fat för Prestonfield House i Edinburgh. År 2002 förvärvade Symington Edradour Distillery i Pitlochry, Highland, Skottland, och flyttade Signatory Vintage-verksamheten och lagren till destilleriet.

The Observatory 20 Year Old – Signature Series Single Grain Scotch Whisky | 70cl | 40% ABV
The Observatory 20 Year Old är en elegant single grain whisky från Macduff Distillery, även känd för att producera Glen Deveron. Dess namn är inspirerat av de många fyrar som finns längs Skottlands kustlinje, med ett fyrtorn som framträdande på förpackningen.

Mognad i en kombination av lagrade sherryfat och virgin oak ger denna whisky en exceptionellt len munkänsla, med inslag av söt sherry, vanilj och mörk choklad. Eftersmaken är mjuk och torr, kompletterad av subtila kryddiga nyanser.