Matlagning, mat & dryck Bok

Budget

Till

Mått

Höjd

Bredd

Djup

Kategori

Böcker

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

idag

7 augusti

måndag

onsdag

5 augusti

Plats

Frankrike

Italien

Tyskland

Irland

Storbritannien

Belgien

Danmark

Spanien

Israel

Nederländerna

Objekt

Book

Uppslagsbok

Skick

Gott

Fullgott

Mycket bra

Som ny

Rimligt

Extra tillbehör

Utvikbara kartor eller planscher

Fodral

Extraillustrerade sidor

Ämne

Matlagning, mat och dryck

Sociologi

Litteratur

Illustrerad

Historia

Konst

Referens

Botanik

Fina bindningar

Jordbruk

Arkitektur

Geografi

Kartografi

Mode

Fotografi

Krigshistoria

Bindning

Inbunden

Läder

Halvt läderinbunden

Häftad

Utgåva nr.

Första utgåva

illustrerad utgåva

Omtryck

1:a upplagan i detta format

Begränsad upplaga

Annan utgåva

Specialtryck

Reviderad upplaga

Flera böcker/ utgåvor

Numrerad upplaga

Språk

Franska

Engelska

Italienska

Tyska

Nederländska

Latin

En mycket SÄLLSYNT och vacker och intressant bok...."A History and Description of Modern Wines" skriven av Cyrus Redding, 1851 års tredje upplaga med tillägg och korrigeringar. Boken är i gott skick. Inuti lätt fläckar men i övrigt ren och komplett!!! Graverad frontispiece- med

Matlagning, mat och dryck - Antal: 1 - Book

Cyrus Redding - A History and Description of Modern Wines - 1851

Tidig 1900-talsutgåva av Pellegrino Artusi's La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene, den enskilt mest inflytelserika italienska kokboken som någonsin publicerats — grundtexten för enhetlig italiensk gastronomi, först utgiven 1891 och fortfarande i tryck idag.

Denna kopia

Pellegrino Artusi - La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene. Manuale pratico per le famiglie - 1910

Förlagets dekorativa pärmar med guldpräglad titel.
Guldpräglad titel på ryggen med vignett.
x, 486 sidor.
Flera kommersiella annonser bak.

Innehållet inkluderar studier i matlagning.
Urvalet av kött som ingår: nötkött, lammkött,
lamm, hjortkött, kalvkött och fläsk.
Tillagning av

Mary Harrison - Guide to Modern Cookery - 1891

Fängslande upplaga signerad av författaren och illustrerad med 60 planscher (430 teckningar) graverade utan text, varav frontispice av Mr Blitz. Denna praktiska kökbok avsedd både för husmödrar och professionella kockar, lärlingar och amatörer som önskar förvärva en metodisk

Matlagning, mat och dryck, Illustrerad, Litteratur, Sociologi - Antal: 1 - Book

Gustave Garlin / M. Blitz - Le petit cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire - 1889

Fascinerande illustrerad upplaga av denna referensreceptbok, som innehåller 1.000 recept och 500 menyer av Tante Marie -

Arbetet erbjuder flera hundra recept uppdelade i kategorier — soppor, kött, fisk, grönsaker, ägg, såser, bakverk, konserver, drycker — med tydliga

Matlagning, mat och dryck, Illustrerad, Sociologi - Antal: 1 - Book

Tante Marie - La véritable cuisine de famille, comprenant 1.000 recettes et 500 menus - 1905

Sällsynt illustrerad upplaga av detta kulinariska och hushållsmanual som ägnas åt konsten att bevara, förbereda och omvandla frukter samt tillverkning av sylt och söta eller alkoholhaltiga drycker enligt de förfinade bruk som kännetecknar det franska köket i början av 1700-talet

François Massialot - Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits - 1734

Detta extraordinära bok är resultatet av fem års heltidsforskning och visar socker­rörsindustrins nedgång och Caroni-bränneriet i Trinidad ur olika perspektiv: ur befolkningens, nyckelpersonernas anställda, från Angostura - det sista kvarvarande bränneriet i Trinidad -, från Luca

Historia, Matlagning, mat och dryck - Antal: 2 - Fodral - Book

Steffen Mayer - Caroni - 100% Trinidad Rum - 2022

Mycket gott skick.
526 sidor.
En sida med 9 originalsignaturer

Louise Richter; Sophie Charlotte Hommer - Hamburger Kochbuch - 1879

Isabella BEETON.
The Book of Household Management.
Comprising Information for the Mistress, Housekeeper, Cook, Kitchen-Maid, Butler, etc. 
 New Edition, revised and corrected, with new coloured chromolitographs 
Published by Ward Lock & Co,  1880.
Pages 1296 plus Advert (in

Mrs. Isabella Beeton - The Book of Household Management. 1880. Perfect condition, as new printed - 1880

CURNONSKY "Cuisine et Vins de France" LAROUSSE - 1953.
Denna magnifika bok gavs ut hos Larousse i juli 1953, med ett förord av Curnonsky, « le Prince des Gastronomes ». 

Många färgfotografier i fullstorlek, burgundy-färgad bindning med guldprägling. Larousse-utgåva 1953, 856

Curnonsky - Cuisine et Vins de France - 1953

Cornelis van Alkemade och Pieter van der Schelling - Nederländska missnöjen, som visar de högtidliga bruk vid bordet, när man upprätthåller måltiderna och dricker hälningar, bland de gamla Bataverna, och furstar, grevar, edlar och andra invånare i Nederländerna, tidigare

Matlagning, mat och dryck, Historia, Illustrerad - Antal: 3 - Book

Cornelis van Alkemade & Pieter van der Schelling - Nederlandse Displegtigheden - 1732

Apicius. De re coquinaria -  Urb. Lat. 1146.
Exemplar nummer: XLII.
Läderband med guldprägning på ryggen.
Begränsad upplaga.
Koden, bestående av 60 pergamentblad, är ett av endast två bevarade vittnesmål om Apicius äldre än 15:e århundradet, och producerades på 800-talet i

Matlagning, mat och dryck, Historia, Illustrerad, Fina bindningar - Antal: 1 - Book

Marco Gavio Apicio - Apicio. De re coquinaria (anno 850): edizione facsimile - 2013

Sällsynt utgåva av denna verk av Larsen som presenterar 156 recept på amerikanska drycker, allt från klassiska cocktails till uppfriskande drycker -

Varje recept åtföljs av praktiska tips för hur man tillreder dem hemma, med ingredienser som är lätta att hitta och tydliga

Matlagning, mat och dryck, Litteratur, Sociologi - Antal: 1 - Book

N. Larsen - 156 Recettes de boissons Américaines simples et faciles à préparer chez soi - 1932

Grand meny original av « L’ AUBERGE DU PONT de COLLONGES » av den store kockkunningens mästare PAUL BOCUSE.

Passionerade inom gastronomi har här en originalmeny vinter 2003-2004.

Detta helt kompletta uppslag inkluderar huvudmenyn som viker ut sig samt dess mittuppslag – de

Vavro Alain - Paul Bocuse Carte des menus - 2003

Le Larousse gastronomique är en referensbok om gastronomi, dess historia och kulinariska tekniker.

Prosper Montagné/Auguste Escoffier - Larousse gastronomique - 1941

Utsökt nytryck av första upplagan från 1964 av denna volym berikad med 25 röda teckningar, skapade av Jean Cocteau, med ett förord av Emmanuel Berl -

Verket framställs som en samling utvalda och kommenterade recept i en vänskaplig anda, avsedd mer att utgöra en teknisk

Raymond Oliver / Jean Cocteau - Recettes pour un ami - 2017

Spännande utgåva av en av de grundläggande texterna i modern gastronomilitteratur, ett särpräglat verk som förenar filosofisk reflektion, vetenskapliga observationer, personliga minnen, historiska anekdoter och firandet av njutningen vid bordet -

Brillat-Savarin ger sig i kast

Matlagning, mat och dryck, Sociologi, Litteratur - Antal: 1 - Book

Richerand Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante - 1858

Det är en monumental samling på mer än 2 000 klassiska, traditionella och regionala franska recept, samt användbara anteckningar om vintillval och presentation, konsten att servera och skära rätter. Design: Specifikt är denna kopia tillverkad i originalets utgåvas bindning av

Matlagning, mat och dryck, Historia - Antal: 1 - Book

E D. Richardin - La cuisine française du XIVe au XXe siècle. L'Art du Bien Manger - 1913

Sällsynt tvåbandsutgåva av ett av de mest betydelsefulla traktaten om fransk gastronomi från 1700-talet, avsedd för kockar i de stora aristokratiska husen, hovets matsförtroende och hovmästare som vill komponera raffinerade måltider anpassade efter haute societys krav -

Verket

Matlagning, mat och dryck, Sociologi, Litteratur - Antal: 2 - Book

Joseph Menon - Les Soupers de la Cour ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleure - 1778

En mycket eftertraktad tidig tysk utgåva av Auguste Escoffiers legendariska kulinariska mästerverk, en av de mest inflytelserika kokböckerna som någonsin publicerats och betraktas som grunden till modern professionell fransk matlagning.

Ursprungligen publicerad på franska som Le

Auguste Escoffier - Kochkunst-Führer – Rare German Edition of the Legendary Guide Culinaire - 1923

Förlags gröna tygbindning med svart titel och vignetter på pärmen.
Svarta titlar på ryggen.
188 sidor.
2-sidigt förlagskatalog.

Innehållet inkluderar Fågel och vilt, Tillbehör, Sallader och Såser.
Kapitlen innehåller även recept på förrätter.
Grönsaker, is och tips om gasdriven

Matlagning, mat och dryck, Illustrerad - Antal: 1 - Book

Elizabeth Silvester - Silvester's Sensible Cookery - 1900

Le Guide culinaire – Praktisk köksminnesbok av À. Escoffier, 942 sidor.
Väl bevarat interiör och bordeauxfärgad skinnimitation med kornad yta.
Tante Rosalies billiga recept: recept och olika råd – 344 sidor.
Mjukt band. Utgåva 1933.
Hushållsekonomins grunder av Louisa Mathieu –

Matlagning, mat och dryck - Antal: 3 - Book

A. Escoffier - Le guide culinaire - Les recettes de Tante Rosalie - 1905-1960

Sällsynt upplaga av denna viktiga kulinariska traktat från 1700-talet, avsedd för välbärgade hushåll, husmästare och kockar som önskar förbereda en raffinerad matlagning utan att nå den överdrivna lyxen vid aristokratiska stora bord. 

Originaltext på franska. Upplaga från 1805

Joseph Menon - La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office - 1805

Köp läckra böcker om matlagning och mat | Catawiki

Ottima comunicazione. Oggetto conforme all’annuncio.

Interesting children's book through the stands-ups, well packaged and shipped. I am happy with this book! Kind regards. Frits Booy


Matlagning, mat & dryck Bok

40 objekt

Catawikis Köparskydd

Följ Matlagning, mat & dryck Bok

Köpare älskar säljare i den här samlingen

Hur du köper på Catawiki

1. Upptäck något speciellt

2. Lägg det högsta budet

3. Betala och njut!

Relaterade samlingar