Matlagning, mat & dryck Bok

Budget

Till

Mått

Höjd

Bredd

Djup

Kategori

Böcker

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

31 maj

måndag

1 juni

torsdag

fredag

Plats

Frankrike

Italien

Belgien

Tyskland

Spanien

Nederländerna

Portugal

Rumänien

Objekt

Book

Coffee-table-bok

Uppslagsbok

Skick

Gott

Mycket bra

Rimligt

Fullgott

Som ny

Blandat

Dåligt

Extra tillbehör

Fodral

Extraillustrerade sidor

Utvikbara kartor eller planscher

Signerad av författaren

Signerad av illustratören

Signerad

Ämne

Matlagning, mat och dryck

Illustrerad

Sociologi

Historia

Medicin

Vetenskap

Referens

Geografi

Botanik

Fina bindningar

Uppslagsverk

Jordbruk

Djur

Arkitektur

Biologi

Kartografi

Kuriosa och accidenstryck

Litteratur

Matematik

Fotografi

Fysik

Resor / Utforskning

Naturhistoria

Bindning

Inbunden

Häftad

Halvt läderinbunden

Läder

Utgåva nr.

illustrerad utgåva

Första utgåva

Omtryck

Annan utgåva

Begränsad upplaga

Senare upplaga

1:a upplagan i detta format

Numrerad upplaga

Specialtryck

Specialutgåva

Flera böcker/ utgåvor

Språk

Franska

Italienska

Engelska

Nederländska

Tyska

Latin

Portugisiska

Tvåspråkighet

Audibert Joseph-François. Konsten att göra vin med torkade druvor. Marseille, L'Écho Universel, 1886. Allmänt känd traktat som innehåller all information för produktion av kvalitetsvin från torkade druvor av den tidigare franske vinodlaren som även skapade ett ämne

Matlagning, mat och dryck - Antal: 1 - Extraillustrerade sidor - Book

Audibert Joseph-François. - L'art de faire le Vin - 1886

Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du Boire et du Manger en Europe de l'antiquité à nos jours à travers les livres.
Par Gérard Oberlé
Chargé de rédiger le catalogue d'une importante collection de livres anciens sur la gastronomie, Gérard Oberlé a eu J'idée de

Matlagning, mat och dryck, Historia - Antal: 1 - Book

Gérard Oberlé - Les Fastes de Bacchus et de Comus - 1989

Fascinerande illustrerad upplaga av denna referensreceptbok, som innehåller 1 000 recept och 500 menyer av Tante Marie -

Verket erbjuder flera hundra recept uppdelade i kategorier — soppor, kött, fisk, grönsaker, ägg, såser, bakverk, konserver, drycker — med klara instruktioner,

Matlagning, mat och dryck, Illustrerad, Sociologi - Antal: 1 - Book

Tante Marie - La véritable cuisine de famille, comprenant 1.000 recettes et 500 menus - 1910

‎Paris Librairie Larousse 1953 i 4 volymer (25x20) i bindning av utbildningsutgåva? rättar till: i 4 volymer (25x20) reliée i Bordeaux-simili-kåri? Keep: "reliure simili-cuir Bordeaux". Med rygg och övre platta prydda av ett sigill med gyllene titel [2] 856 sidor, med många

Matlagning, mat och dryck - Antal: 1 - Extraillustrerade sidor - Coffee-table-bok

Curnonsky (Maurice-Edmond Sailland) - Cuisine et Vins de France - 1953-1953

Jag säljer 32 samlingsband i följd från nummer 1 till nummer 32.
Tidiga 1900-talet.
För entusiaster av gastronomihistoria och samlare.
En skildring även av vardagslivets historia.
Mycket sällsynta att hitta i detta skick när de är hela.
Bindningen är något lös bak.
Insidan är

Matlagning, mat och dryck - Antal: 1 - Book

Autori Vari - 100 maniere di cucinare - 1900

LOTTO BÖCKER OM VIN VINOKLOGI OCH VINSKÖVLING ÅR 1950 1980.
Viktig samling bestående av 19 historiska volymer som täcker den italienska franska och internationella vinvärlden och innehåller tekniska texter encyklopedier och regionala guider.
Böckerna är originaltidens utgåvor,

Matlagning, mat och dryck - Antal: 19 - Book

[Various] - Lot with 19 books on wine - 1970

Imponerande illustrerad utgåva med 603 gravyrer varav 135 fotoreproduktioner och 4 kartor. Kollegiet erbjuder en praktisk och fullständig handbok avsedd för att behärska gourmandiska konsten samt organiseringen av måltider i den moderna hemmamiljön -

Verket täcker ett brett

Collectif - La cuisine et la table modernes - 1920

BOUILLON-LAGRANGE (M.). Konsten att lätt komponera, och till ringa kostnader, likörer till bordet, doftvatten och andra hushålls ekonomiska föremål.
Paris, Dentu, 1808; litet in-8, basane racinée, slät rygg prydd (bindning från tiden).

2 ff., 445 s. 3 planscher i-fine.

Andra

Bouillon-Lagrange - L'Art de composer les liqueurs de table - 1808

Spännande illustrerad edition med 27 planscher tryckta i färg och många gravyrer i texten. Denna viktiga vetenskapliga volym ägnad åt förståelsen av de biologiska och kemiska fenomen som förekommer vid vinets tillverkning, bevarande och försämring –

Genom denna studie tillämpar

Biologi, Vetenskap, Matlagning, mat och dryck, Illustrerad, Medicin, Referens - Antal: 1 - Book

Louis Pasteur - Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver - 1873

Köket är en konstform som höjer matlagningen till en kreativ och sensorisk upplevelse, där smakoptimering, teknik och presentation står i centrum. Chef Escoffier är en mästare inom denna konstform.

Del 1 utgiven 1952, med 138 färgillustrationer och 2905 recept, antal sidor 480.

Matlagning, mat och dryck - Antal: 3 - Book

A. Escoffier - Eerste vertaling in Nederlands van Handboek voor de keuken van A. Escoffier deel 1 en 2 - 1952-1954

Fängslande illustrerad upplaga av den här kokboken avsedd för familje- och skolfamiljens publik, som erbjuder en tydlig och metodisk sammanfattning av de nödvändiga förberedelserna för ett välordnat hushåll -

Verket samlar recept katalogiserade efter grupper, inklusive soppor,

Matlagning, mat och dryck, Illustrerad, Referens, Sociologi - Antal: 1 - Book

Mme G. Schefer & Mme N. François - Recettes de Cuisine Pratique - 1936

Sällsynt upplaga av denna kompletta manual avsedd för kockar och hushållerskor i borgarklassen, som förenar detaljerade recept och praktiska råd för hanteringen av kontoret -

Verket presenterar ett stort urval av kulinariska förberedelser, från soppor och såser till kött, fisk,

Matlagning, mat och dryck, Sociologi, Historia - Antal: 1 - Book

Menon - La Cuisinière bourgeoise suivie de l'Office - 1752

Anonymt. Den verkliga boken om naturens hemligheter. Milano Ditta Wilmant di G. Deitinger e Comp. 1867. Sällsynt upplaga av det berömda traktatet som samlar ett brett spektrum av hushållskunskap och folkliga botemedel från 1800-talet. Verket innehåller cirka 800 recept inom

Anonimo. - Il Vero Libro dei Segreti della Natura - 1867

Abantera-butikens affär – Tredje delen: Familjeomsorg och praktiska råd för hemmet.
2016 ca. (Abantera Förlag)

Hela verket består av 6 volymer i storformat.

Exemplar i nyskick, fortfarande sigillrat/emballerat.
DVD EJ INGÅR.
Viktig encyklopedisk publikation i serien “La bottega

Medicin, Matlagning, mat och dryck, Uppslagsverk - Antal: 6 - Fodral - Book

Abantera Ediciones - La bottega di Abantera - 2016

CURNONSKY och ANDRIEU (Pierre). Les Fines Gueules de France.
Paris, Firmin-Didot, 1935 ; in-8, pocket.

380 sidor. Många illustrationer utanför texten med porträtt av stora kockar, scener från tiden, menyer, etc.

Originalupplaga av detta « bok magnifik, verklig triumfbåge

Matlagning, mat och dryck - Antal: 1 - Signerad av författaren, Signerad - Book

Curnonsky / Andrieu - Les Fines Gueules de France - 1935

PELLAPRAT (H. P.). Familjens kökslära. Paris, Flammarion, 1936; 12:o uppl., förlagets hårda pärm.
Gångjärnen något slitna, några repor, bruna fläckar och spridda fläckar. Bra exemplar.

Henri-Paul Pellaprat - Traité de la cuisine familiale - 1936

Ett stycke tysk kulinär konst.
En utförlig kokbok från 1832!
Två utdragbara tavlor.
Fler handskrivna recept.

Sophie Wilhelmine Scheibler - Allgemeines deutsches Kochbuch - 1832

Femte utvidgade upplagan av De Hollandsche Tafel in Indië av N. Van Berkum, utgiven av J. Noorduyn & Zoon i Gorinchem 1928. Föreställs illustrerad genomgående.

Omslagen och kanterna har slitage och fläckar. Ryggens veck och slitage. Sidorna är i allmänhet rena, men på grund av

N. van Berkum - De Hollandsche Tafel in Indië - 1928

FOËX (Gustave). Manuel pratique de viticulture för reconstitution des vignobles méridionaux. Deuxième édition.
Montpellier, Camille Coulet ; Paris, 1882 ; in-12, demi-chagrin vert, dos lisse orné.

1 f. bl., 282 pp., 1 f. bl. – 35 figurer i texten.

Seconde édition de cet ouvrage

Gustave Foëx - Manuel pratique de viticulture - 1882

Selmi Antonio. Om Tillverkning och Konservering av Viner. Padova F. Sacchetto, 1872. Mycket sällsynt upplaga av den berömda handboken om hela vintagens livscykel, från jäsning till konservering och åldrandet av den berömda modenese-forskaren. Omfattande utrymme ägnas åt

Selmi Antonio. - Della Fabbricazione dei Vini. - 1872

LEGRAND D'AUSSY (Pierre Jean-Baptiste). Historien om det franska folkets privatliv, från nationens uppkomst till våra dagar.
Paris, Ph.-D. Pierres, 1782 ; 3 band i in-8vo, marmorerat kalvskinn, ryggar med upphöjda nerver och prydnader, fållar/kanter i kallprägling på laminerna,

Pierre Jean-Baptiste Le Grand d'Aussy - Histoire de la vie privée des français - 1782

God illustrerad utgåva av denna praktiska och tekniska guide avsedd för yrkesverksamma och lärlingar inom de yrken som rör förberedelse av drycker och konfektyr, och som erbjuder en metodisk syntes av färdigheterna tillhörande dessa två kulinariska konster i början av 1800-talet

Matlagning, mat och dryck, Sociologi - Antal: 1 - Book

M. Cardelli - Manuel du limonadier et du confiseur - 1830

Mycket intressant samling av mer än 800 regionala matrecept, utgiven efter en tävling arrangerad av tidningen L’Ouest-Eclair, under ledning av herr Édouard Nignon, en berömd kock, riddare av Hederslegionen -

Boken innehåller varierade och välsmakande recept, från puré till ost

Matlagning, mat & dryck Bok

66 objekt

Catawikis Köparskydd

Följ Matlagning, mat & dryck Bok

Köpare älskar säljare i den här samlingen

Hur du köper på Catawiki

1. Upptäck något speciellt

2. Lägg det högsta budet

3. Betala och njut!

Relaterade samlingar