1928 Federico Paternina - Rioja Gran Reserva - 2 Flaschen (0,75 l)

+++ Keine Gruppierung der Lose. Jedes Los wird einzeln versendet +++

2 x Flasche des 1928 Paternina Gran Reserva vom Federico Paternina Weingut in Ollauri, La Rioja – Spanien

Gekauft bei einem hoch angesehenen pensionierten Restaurantbesitzer im Norden Spaniens, sind diese Weine pure Geschichte. Ein Muss für jeden Sammler, der eine voll gereifte, klassische Rioja vollständig verstehen möchte. Der Füllstand ist altersgerecht bei mittlerer/niedriger Schulterhöhe. Keine Lecks, der Korken scheint in Ordnung zu sein, und die Kapsel hält gut, was das Alter betrifft. Die Weinfarbe (siehe Bilder) ist perfekt.

Über Paternina Gran Reserva 1928
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Erstmals in den mittleren 1940er Jahren abgefüllt. Nach einem strengen Auswahlprozess beschlossen die Eigentümer, einige Fässer für weitere 25 Jahre in den alten Kellern des Weinguts Ollauri Conde de los Andes aufzubewahren. Dann, im Jahr 1968, wurden alle Fässer wiederbefüllt und abgefüllt. Nur ein Eichenfass wurde für die Abfüllung im Jahr 1976 reserviert, um den 80. Geburtstag des Weinguts Federico Paternina zu feiern. Diese Flaschen wurden mit Wachs versiegelt, um sie von den anderen gelagerten Jahrgängen zu unterscheiden.

Eine Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen in der Rioja Alta, im Besitz des Weinguts und von lokalen Erzeugern. Sie verbleibt 18 bis 24 Monate in großen Holzfässern, die bis zur Gründung des Weinguts zurückreichen, bis die Gärung abgeschlossen ist und sie ruht, bevor sie für eine weitere Reifung umgefüllt wird. Gereift in gebrauchten 225-Liter-amerikanischen Eichenfässern (sowie in anderen Größen) mit mehreren manuellen Umfüllungen in regelmäßigen Abständen bis zur Abfüllung Mitte 1968. Verkauft wird direkt aus den Kellern des Weinguts auf Anfrage.

Mischung: 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha, Mazuelo und Graciano

Tasting Notes
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Sehr blass rubinbraun in der Farbe, mit einer sehr niedrigen Dichte. Es ähnelt einem Brandy mit Bernstein-, Mahagoni- und Orangetönen.

Der Eindruck war von einem alten, müden Wein, einem, der Alterungsprobleme hatte. Wie falsch ich lag... Fein, offen, in Topform, mit einer Klasse und einer reduktiven Eleganz, die nur einige Paternina GR Weine vor den 1960er Jahren zeigen. Dies ist einer dieser wirklich großartigen Rioja-Weine. Er hat ein klassisches Bouquet, das die Identität des Weinguts widerspiegelt. Es gibt einen Hauch von Kaffeebohnen, verwelkten Rosen, eine Mischung aus rauchigen Pfefferkörnern und einem zunehmend kraftvollen erdigen Hintergrund, in dem gebrannte Tonerde, Tongefäße, fallende Blätter sowie ein Hauch von Trockenfrüchten, Kastaniencreme und eine subtile, kaum wahrnehmbare Patina exotischer Hölzer verschmelzen, zusammen mit einem Hauch von Salbei und Bergkräutern. Er ist expansiv, bleibt stets stabil.

Am Gaumen ist er perfekt abgerundet. Reich, gut strukturiert und zurückhaltend, ist er voll von außergewöhnlich reifen Empfindungen (mit einem Hauch von Süße), bewahrt jedoch seine Frische und jene sprudelnde Lebendigkeit, die so charakteristisch für alte Paternina-Weine ist. Die Tannine sind exquisit und hinterlassen eine pfefferige Säure, die Stunden auf dem Gaumen verweilt. Es ist unmöglich zu sagen, dass dies ein Wein ist, der fast 100 Jahre alt ist.

Der Versand erfolgt nur vom/ zum EU-Hauptland (keine Inseln) in zertifizierter schützender Kartonschachtel.