Chiharu(千春) - Küchenmesser - Sashimi bōchō - Yanagiba (Sashimi-Messer) - Holz, Stahl - Japan - Tokyo 'Betsu-uchi' geschmiedet
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Vintage japanisches Yanagiba Sashimi-Messer - Tokyo Nihonbashi Chiharu - Betsu-uchi geschmiedet - neuwertiger Altbestand
Dies ist ein echtes Stück Geschichte aus Nihonbashi, Tokio, dem traditionellen Zentrum japanischer Schneidwaren. Im Gegensatz zu modernen, massenproduzierten Messern trägt dieses Yanagiba (Sashimi-Messer) die Seele der Handwerker der Showa-Ära.
Die Klinge ist mit dem Namen des Herstellers „Chiharu“ und dem Stempel „Betsu-uchi“ graviert.
Betsu-uchi bedeutet 'Spezial handgeschmiedet'. Es zeigt an, dass dieses Messer von einem professionellen Schmied geschmiedet und gehämmert wurde, im Gegensatz zu billigeren gestanzten Herstellungsverfahren. Der ursprüngliche Aufkleber am Griff zeigt stolz 'Tokyo Nihonbashi' und belegt seine angesehene Herkunft.
Bedingungen- und Erhaltungspolitik
Ich liste diesen Artikel als 'New Old Stock' (unbenutzt, langfristige Lagerung) auf.
Sie werden Roststellen und Patina auf der Klinge bemerken. Ich habe bewusst entschieden, dieses Messer nicht zu schärfen oder zu polieren.
Die meisten Verkäufer ruinieren Vintage-Messer, indem sie sie auf einer Maschine schleifen, um sie glänzend aussehen zu lassen. Ich weigere mich, das zu tun. Die Klinge behält ihre volle, ursprüngliche Dicke und Geometrie. Sie ist 'Ubu-dashi' (frisch aus dem Lager).
Dies ist ein Projekt für Sie.
Es wartet auf Ihren Wetzstein und Ihre Fähigkeit. Sie haben das Privileg, den ersten 'Honbazuke' (echte Schneide) auf diesem unberührten Stahl genau so anzuwenden, wie Sie es möchten.
Spezifikationen
Hersteller: Chiharu (Tokyo Nihonbashi)
Bewertung: Betsu-uchi (Handgeschmiedet)
Material: Hochkohlenstoffstahl / Holz
Gesamtlänge: 38,0 cm
Klingenlänge: 23,5 cm (von der Spitze bis zum machi)
Grifflänge: 10,5 cm
Gewicht des Messers: 111,1 g
[ Zubehör ]
Original Paper Box
Boxgröße: 40,0 cm x 4,5 cm x 2,5 cm
Boxgewicht: 48 g
Provenienz
Dieses Messer wurde in der eigenen 'Kura' meiner Familie entdeckt, einem traditionellen Lagerhaus, das seit der Meiji-Zeit besteht.
Es ist kein Marktfund, sondern ein echtes Stück Geschichte, das seit Jahrzehnten in unserem Zuhause schläft.
Versand aus Japan mit Sendungsverfolgung.
Vintage japanisches Yanagiba Sashimi-Messer - Tokyo Nihonbashi Chiharu - Betsu-uchi geschmiedet - neuwertiger Altbestand
Dies ist ein echtes Stück Geschichte aus Nihonbashi, Tokio, dem traditionellen Zentrum japanischer Schneidwaren. Im Gegensatz zu modernen, massenproduzierten Messern trägt dieses Yanagiba (Sashimi-Messer) die Seele der Handwerker der Showa-Ära.
Die Klinge ist mit dem Namen des Herstellers „Chiharu“ und dem Stempel „Betsu-uchi“ graviert.
Betsu-uchi bedeutet 'Spezial handgeschmiedet'. Es zeigt an, dass dieses Messer von einem professionellen Schmied geschmiedet und gehämmert wurde, im Gegensatz zu billigeren gestanzten Herstellungsverfahren. Der ursprüngliche Aufkleber am Griff zeigt stolz 'Tokyo Nihonbashi' und belegt seine angesehene Herkunft.
Bedingungen- und Erhaltungspolitik
Ich liste diesen Artikel als 'New Old Stock' (unbenutzt, langfristige Lagerung) auf.
Sie werden Roststellen und Patina auf der Klinge bemerken. Ich habe bewusst entschieden, dieses Messer nicht zu schärfen oder zu polieren.
Die meisten Verkäufer ruinieren Vintage-Messer, indem sie sie auf einer Maschine schleifen, um sie glänzend aussehen zu lassen. Ich weigere mich, das zu tun. Die Klinge behält ihre volle, ursprüngliche Dicke und Geometrie. Sie ist 'Ubu-dashi' (frisch aus dem Lager).
Dies ist ein Projekt für Sie.
Es wartet auf Ihren Wetzstein und Ihre Fähigkeit. Sie haben das Privileg, den ersten 'Honbazuke' (echte Schneide) auf diesem unberührten Stahl genau so anzuwenden, wie Sie es möchten.
Spezifikationen
Hersteller: Chiharu (Tokyo Nihonbashi)
Bewertung: Betsu-uchi (Handgeschmiedet)
Material: Hochkohlenstoffstahl / Holz
Gesamtlänge: 38,0 cm
Klingenlänge: 23,5 cm (von der Spitze bis zum machi)
Grifflänge: 10,5 cm
Gewicht des Messers: 111,1 g
[ Zubehör ]
Original Paper Box
Boxgröße: 40,0 cm x 4,5 cm x 2,5 cm
Boxgewicht: 48 g
Provenienz
Dieses Messer wurde in der eigenen 'Kura' meiner Familie entdeckt, einem traditionellen Lagerhaus, das seit der Meiji-Zeit besteht.
Es ist kein Marktfund, sondern ein echtes Stück Geschichte, das seit Jahrzehnten in unserem Zuhause schläft.
Versand aus Japan mit Sendungsverfolgung.
Details
Epoche
1900-2000
Kitchen knife type
Sashimi bōchō
Gewicht
160 g
Zusätzliche Informationen zum Titel
Tokyo "Betsu-uchi" Forged
Anzahl der Objekte
1
Herkunftsland
Japan
Designer/Künstler/Schöpfer
Chiharu(千春)
Modell
Yanagiba (Sashimi Knife)
Material
Holz, Stahl
Zustand
Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen
Höhe
2,5 cm
Breite
4,5 cm
Tiefe
40 cm
Geschätzter Zeitraum
1960-1970
Verkauft von
Disclaimer
Disclaimer: Nur für dekorative Zwecke und Kampfsport Dieses Objekt wird mit der Maßgabe versteigert, dass es ausschließlich für dekorative Zwecke oder die Ausübung von Kampfsport bestimmt ist. Durch die Teilnahme an dieser Auktion erklären Sie sich damit einverstanden: Alle geltenden Gesetze, Vorschriften und Richtlinien einzuhalten. Sicherzustellen, dass Sie das Objekt nur zu den angegebenen Zwecken verwenden. Bitte beachten Sie, dass dieses Objekt von Catawiki nicht auf Sicherheit oder Funktionalität geprüft wurde. Catawiki billigt keine illegalen Aktivitäten und übernimmt keine Verantwortung für Schäden oder Verletzungen, die durch die Verwendung oder den Missbrauch dieses Objekts verursacht werden.
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