Küchenmesser - Kitchen knife set - Eisen, Stahl, Holz - Japan - Inschrift und Gemüsemesser, registriert bei Shōsaku / Sakai Ryūjin / Sakai Takemori

Registrierung für traditionelles Vintage-Wasabi-Schneidebesteck, Motomasa, Sakai, Ryujin, Sakai, Takemori
Vintage japanische Nakiri-Messer – signierte Sakai-Hersteller (Set aus 3)

Dieses Angebot umfasst drei traditionelle japanische Nakiri-Messer, allesamt Vintage-Stücke für die Gemüsev preparation. Jedes Messer ist auf der Klinge signiert, und zwei behalten ihre originalen Marken-Griffe, was die authentische japanische Handwerkskunst demonstriert.

Nakiri-Messer sind wegen ihrer geraden Schneide und der dünnen Klingenform sehr geschätzt, was sie ideal für präzises Gemüseschnitzen macht. Diese Beispiele repräsentieren die klassischen Traditionen der Messerherstellung in Sakai, die von professionellen Köchen und Handwerkern seit langem respektiert werden.

Macher (von links nach rechts)

Registrierter Motonobori Saku
Signatur auf Klinge und gebrandeter Griff

Sakai Ryūjin Saku (堺 竜神作)
Unterschrift auf der Klinge und gebrandeter Griff.

Sakai Takemori

Geschätzte Abmessungen (ungefähr)

Klingenlänge: ca. 155–170 mm

Klingenhöhe: ca. 70–85 mm

Gesamtlänge: ca. 300–330 mm

Die Messungen sind geschätzt basierend auf der in den Fotos sichtbaren Skala.

Bedingung

Alle Messer sind echte Vintage-Artikel und weisen deutliche altersbedingte Gebrauchsspuren auf.

Rost, Patina und Verfärbung

Kratzer, Flecken und Oberflächenabnutzung

Kleine Chips, Kerben und Tip-Schäden entlang der Schnittkanten.

Sie werden strikt so angeboten, wie sie sind.
Das Abgeben eines Gebots wird nur Käufern empfohlen, die den Zustand vollständig verstehen und in der Lage sind, traditionelle japanische Kohlenstoffstahlmesser zu reinigen, zu restaurieren und zu schärfen.

Notizen

Ideal für Sammler, Restauratoren und professionelle Schleifer

Ausgezeichnete Restaurierungskandidaten

Nicht geeignet für den sofortigen Gebrauch ohne Wartung.

Eine wertvolle Gelegenheit, signierte Vintage Nakiri-Messer aus Sakai zu erwerben, die Nützlichkeit, Geschichte und Handwerkskunst vereinen.

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