Küchenmesser - Pakka-Holz und Holz, D2-Stahl mit Pulverkodierung. - Japan - Besondere Kochmesser

Wie neu, unbenutzt
Alter :2020+
Material: Stahl und Pakka-Holz und Holz
Ursprung: Nordamerika

Es ist aus Edelstahl gefertigt. Der Griff ist aus Holz. Es hat einen Pulverschlüssel darauf.

Stahl ist eine Art von Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom enthält als Kohlenstoffstahl, was den Klingen aus Edelstahl ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Leicht zu warten
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.

Boning-Messer: Fleisch von Knochen trennen und gleichzeitig die Menge an verschwendetem Fleisch reduzieren.
Durchschneiden des Knorpels
präzise das Fett entfernen
Fisch filetieren.


Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiden von Früchten, Gemüse und Fleisch.
Knoblauch fein hacken und zerdrücken.
Durch Melonen schneiden


Cleaver: Einfaches Zerkleinern von Fleisch, Knochen und dichten Lebensmitteln. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einer Axt ähnelt, mit einer geraden Schneide, was sie beim Hacken und Zerschneiden auf- und abwärts nützlich macht. Die Klingenlänge eines Cleavers variiert zwischen 10 und 25 Zentimetern, wobei 18 Zentimeter die beliebteste Größe sind.


Butcher Knife: Hat eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und einfachen Schneiden durch Fleisch mit einer Sägemotion hilft.
Durchschneiden durch Haut, Knorpel und Knochen.
Portionierung großer Fleischportionen, einschließlich ganzer Tierkörper, Rippentrenner und primaler Fleischstücke.
Fett und Sehnen trimmen

Messerschärfen: Das richtige Schärfen, Reinigen und Aufbewahren sind alles wichtige Sicherheitstipps für Messer.
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach der Benutzung, um zu verhindern.
Kreuzkontamination
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, anstatt sie durch die Spülmaschine zu laufen.
Schärfen und abziehen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten.
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren.

Waschen Sie die Messer immer vor der Verwendung, da sie geölt sind, um sie rostfrei zu halten.