Küchenmesser - Holz, D2-Stahl mit Pulvercode. - Japan - Besondere Kochmesser

Wie neu, unbenutzt
Alter :2020+
Material: Stahl und Holz
Ursprung: Nordamerika

Es ist aus Edelstahl gefertigt. Der Griff besteht aus HOLZ. Es trägt einen Pulvercode.

Stahl ist eine Art von Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom enthält als Kohlenstoffstahl, was den Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Leicht zu warten
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.

Boning-Messer: Fleisch von Knochen trennen und gleichzeitig die Menge an verschwendetem Fleisch reduzieren.
Durchschneiden des Knorpels
präzise das Fett entfernen
Fisch filetieren.


Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiden von Früchten, Gemüse und Fleisch.
Knoblauch fein hacken und zerdrücken.
Durch Melonen schneiden


Cleaver: Einfaches Zerkleinern von Fleisch, Knochen und dichten Lebensmitteln. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, was sie beim Hacken und Zerschneiden auf- und abwärts nützlich macht. Die Klingenlänge eines Cleavers variiert zwischen 10 und 25 Zentimetern, wobei 18 Zentimeter die beliebteste Größe sind.


Butcher Knife: Hat eine lange, gekrümmte Klinge mit einer scharfen Spitze, die beim sauberen und einfachen Durchschneiden von Fleisch mit einer Sägemotion hilft.
Durchschneiden von Haut, Knorpel und Knochen.
Portionierung großer Fleischportionen, einschließlich ganzer Tierkörper, Rippchenbündel und Rindergrundstücke.
Fett und Sehnen entfernen

Messerpflege: richtiges Schärfen, Reinigen und Aufbewahren sind alles wichtige Sicherheitstipps für Messer.
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach Gebrauch, um zu verhindern
Kreuzkontamination
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, anstatt sie durch die Spülmaschine zu laufen.
Schärfen und abziehen Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten.
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren.

Waschen Sie die Messer immer vor der Verwendung, da sie geölt sind, um sie rostfrei zu halten.