Küchenmesser - Eisen, Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Ausbeinmesser mit Gravur (尚合正吉 / registriert, gefertigt von Fuji Gorō)

Mit Gravur Vintage traditionelles japanisches Ausbeinmesser (Shōgō Masayoshi / registriert Fuji Gorō gefertigt / u. a.)
Satz von 3 Vintage-japanischen Deba-Messern – Signierte Klingen

Dies ist ein solides Set aus drei vintage japanischen Deba-Messern, traditionellen einseitigen Messern, die für die Fischverarbeitung entwickelt wurden, einschließlich Filetieren und Schneidens durch kleine Knochen.
Alle Messer sind signiert, was das traditionelle japanische Handwerk repräsentiert und dieses Set für Sammler, Restauratoren und erfahrene Nutzer von japanischen Messern attraktiv macht.

Messer-Details (von links nach rechts):

Signiert von 'Naogo Masayoshi' (尚合正吉) mit Maker’s Mark.

Klingengravur zeigt eine Markenmarke zusammen mit „Naogo Masayoshi“.

Ein klassischer Deba mit starken traditionellen Proportionen.

„Spezialanfertigung“ (特製) – Zusätzliche Unterschrift unleserlich

Klinge graviert mit „Tokusei“ (Spezialanfertigung).

Zusätzliche Herstellerinschrift ist unten vorhanden, aber abgenutzt und nicht deutlich lesbar.

Registrierter Togoro (登録藤五郎作)

Klingengravur: „Registriertes Togoro – Hergestellt“

Original-Handle mit gebrannter Marke „Registered Togoro“.

Ein bekannter traditioneller Name in der japanischen Messerherstellung.

Ungefähre Größen (gemessen aus dem Bild):

Klingenlänge: ca. 150–165 mm.

Gesamtlänge: ca. 285–300 mm

Klingenbreite an der Ferse: ca. 45–50 mm

Bedingung:

Alle Messer sind Vintage-Artikel und weisen deutliche Anzeichen von Alter und Gebrauch auf, einschließlich:

Rost, Patina, Flecken, Verfärbungen, Kratzer und allgemeiner Gebrauch

Absplitterungen entlang der Schneidkanten sowie Schäden oder kleine Absplitterungen an den Messerspitzen.

Gelenkverschleiß einschließlich Absplitterungen, Rissen und Alterung.

Fehlausrichtung oder Lockerheit bei den Ferrules

Wichtiger Hinweis:

Diese Messer werden wie gesehen verkauft.
Sie werden Reinigung, Schärfung sowie möglicherweise Reparatur oder Restaurierung benötigen.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie die Bedingungen vollständig verstehen und akzeptieren und in der Lage sind, Vintage-Japanmesser zu warten oder wiederherzustellen.

Eine wertvolle Gelegenheit, authentische, signierte Vintage-Deba-Messer mit starkem Charakter und Restaurierungspotenzial zu erwerben.

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