2017 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Classico - 6 Flaschen (0,75 l)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2017


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Produzent: Santa Sofia
Wein: Amarone Classico
Vintage: 2017
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella
Alterung: Mindestens 36 Monate in slavischen Eichenfässern.
Alk.: 15%

Ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit Granatreflexen, das sich gut hält, präsentiert ein kühnes, aber zartes Bouquet mit feinen Aromen von reifen Kirschen, dunklen Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen. Es gibt auch sanfte Hinweise auf Milchschokolade, Anklänge von Rhabarber und balsamische Noten von mentholisiertem Tabak: ein raffiniertes, harmonisches und elegantes Bouquet. Der Gaumen ist knackig und saftig, unterstützt von einer tanninhaltigen Textur, die lebhaft, aber umhüllend und reif ist. Die alkoholische Wärme ist gut ausbalanciert durch eine belebende Zitrusfrische, was den Wein sowohl substanzreich als auch leicht zu trinken macht.