2023 Cconcaentosa, Disco Volante - Sardinien - 1 Flasche (0,75 l)

Concaentosa “Disco Volante” 2023 ist ein Vermentino, der sich von der konventionellen Weißweinerzeugung befreit: Er wächst auf den Granitböden von Gallura und fängt Licht, Wind und die Ruhe des Mittelmeers ein. In der Nase entfaltet er wilde Kräuter, blasse Blüten und Harze, mit einem salinen Unterton, der an das ferne Meer erinnert. Am Gaumen ist er tief und lebendig, vertikaler als aromatisch, mit einer lebendigen Textur, die langsam voranschreitet, getragen von natürlicher Frische und einem knackigen Geschmack. Er sucht Präsenz statt Dringlichkeit: ein schlichter, fast mysteriöser Wein, der sich im Glas entwickelt und eine lange, trockene und magnetische Spur hinterlässt. Ein Weißwein mit Charakter, selten und unverwechselbar, für jene gemacht, die Weine lieben, die leise sprechen, aber Eindruck hinterlassen.