Bräter - Quelle, Emaille

Gusseiserner emaillierter Schmortopf – Alteres Modell, unmarkiert – weiß gesprenkeltes Emaille / Innenfläche anthrazit

Alte emaillierte Gusseisenkasserolle, unmarkiert, von schöner Verarbeitungsqualität. Ein atypisches und seltenes Modell, das sich durch dickes Gusseisen und große Robustheit auszeichnet.

Außenemaillierung weiß gesprenkelt, die eine sehr ästhetische mineralische Optik bietet, innen emailliert in Anthrazit. Ein harmonisches, zurückhaltendes und elegantes Ensemble, typisch für ältere Produktionen.

Abmessungen und Gewicht
Länge von Griff zu Griff: 34 cm
Durchmesser des Behälters: 27 cm
Höhe mit Deckel: 17,5 cm
Behälterhöhe: 12 cm
Gewicht (ohne Verpackung) : 5,5 kg

Zustand :
Gebrauchsspuren, die dem Alter entsprechen.
Außenemail gut erhalten mit einer schönen gleichmäßigen Patina.
Interieur in Anthrazit mit normalen Gebrauchsspuren (siehe Fotos)
Keine Risse und keine strukturellen Mängel.
Cocotte in gutem Zustand und vollkommen funktionsfähig

Die Vorteile von emailliertem Gusseisen:
Gusseisen mit Emaillebeschichtung sorgt für eine langsame und gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal für lange, geschmorte und bei niedriger Hitze gegarte Speisen. Seine hohe thermische Trägheit garantiert gleichmäßiges Garen und eine hervorragende Wärmehaltung. Sie ist backofen- und herdartenübergreifend kompatibel und ermöglicht zudem den direkten Service am Tisch. Die Emaillebeschichtung schützt das Gusseisen vor Oxidation, erleichtert die Reinigung und bewahrt die Aromen der Lebensmittel.

Schönes antikes Stück, robust und dekorativ, geeignet sowohl für einen anspruchsvollen kulinarischen Einsatz als auch für eine charaktervolle Küche oder eine Sammlung alter Utensilien.

Sorgfältiger und sicherer Versand.
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