Küchenmesser - Handveredeltes japanisches Kochmesser-Set - Achtkantiger Griff aus stabilisiertem Harz (Karmesin-Marmorierung) - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Kombination zweier handgefertigter japanischer Küchenmesser, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten, modernen Ästhetik, und findet gleichermaßen im Profikochbereich wie in der Sammlung eines fortgeschrittenen Hobbykochs Platz.
Klingen-Handwerk:
Beide Messer weisen lange, klare Schneidenlinien auf, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen und mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch zu ermöglichen. Die Satinoberfläche hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, was eine flüssige, kontrollierte Bewegung bei jedem Schnitt ermöglicht.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feines Aufschneiden, Push-Schnitte und präzise Detailarbeit, was es zu einem echten Allrounder für fortgeschrittene Benutzer macht.
Das kleinere Messer dient als Allzweck-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und detaillierter Vorarbeit, bei der Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen einen traditionellen Touch, der die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe im Herzen der japanischen Messerkultur widerspiegelt.
Griffdesign
Die oktagonal geformten Wa-Stil-Griffe werden aus Komfort- und Balance-Gründen gefertigt. Mit sanftem Elfenbein-Ton und kräftiger roter Marmorierung versehen, ist jeder Griff visuell einzigartig—kein Muster ist exakt identisch. Ein dunkler Bund sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Halt in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsfreies Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Entworfen für Rechts- und Linkshänder
Set beinhaltet:
Klinge – Präzises Schneiden und Allzweckleistung
Klinge – Feine Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal für:
Profiköche
Messersammler
Japanisch Messer-Enthusiasten
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen:
1. : 16 Zoll
2. : 16 Zoll
PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION
Dies ist eine verfeinerte Kombination zweier handgefertigter japanischer Küchenmesser, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten, modernen Ästhetik, und findet gleichermaßen im Profikochbereich wie in der Sammlung eines fortgeschrittenen Hobbykochs Platz.
Klingen-Handwerk:
Beide Messer weisen lange, klare Schneidenlinien auf, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen und mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch zu ermöglichen. Die Satinoberfläche hebt die Klingengeometrie hervor und reduziert den Widerstand beim Schneiden, was eine flüssige, kontrollierte Bewegung bei jedem Schnitt ermöglicht.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feines Aufschneiden, Push-Schnitte und präzise Detailarbeit, was es zu einem echten Allrounder für fortgeschrittene Benutzer macht.
Das kleinere Messer dient als Allzweck-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und detaillierter Vorarbeit, bei der Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen einen traditionellen Touch, der die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe im Herzen der japanischen Messerkultur widerspiegelt.
Griffdesign
Die oktagonal geformten Wa-Stil-Griffe werden aus Komfort- und Balance-Gründen gefertigt. Mit sanftem Elfenbein-Ton und kräftiger roter Marmorierung versehen, ist jeder Griff visuell einzigartig—kein Muster ist exakt identisch. Ein dunkler Bund sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Halt in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsfreies Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Entworfen für Rechts- und Linkshänder
Set beinhaltet:
Klinge – Präzises Schneiden und Allzweckleistung
Klinge – Feine Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal für:
Profiköche
Messersammler
Japanisch Messer-Enthusiasten
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen:
1. : 16 Zoll
2. : 16 Zoll
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Details
Epoche
Nach 2000
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Japan
Modell
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
Material
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
16 in
Breite
2,5 in
Tiefe
2,5 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
