Dolch - Kohlenstoffstahl - Japan (Ohne mindestpreis)
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Japanisches Yanagiba Messer aus Sakai, ca. 33 cm Gesamtlänge, ca. 105 g, Klingenstahl aus Kohlenstoffstahl, mit handgravierten Kanji, Wa-Griff aus Holz mit schwarzer Krone, geeignet für Sashimi.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Yanagiba Japanische Handgefertigte Sakai – Kanji von Hand eingraviert – 33 cm insgesamt – 105 g
Beschreibung
Angeboten in Auktion traditionelles japanisches Messer Typ Yanagiba (Sashimi bōchō), ideal für präzises Schneiden von Fisch und Sushi/Sashimi-Zubereitungen.
Es handelt sich um ein authentisches handgefertigtes Stück, mit manuell eingravierter japanischer Signatur (nicht Laser): tiefe und lebendige Gravuren, die dauerhaft erhalten bleiben, im Gegensatz zu kommerziellen Markierungen, die durch Benutzung und Polieren verblassen oder verschwinden können.
Signatur (Kanji)
Die Klinge trägt die Aufschrift: 堺 場匠 作
Interpretation: “Sakai Bajō saku” → hergestellt in Sakai (Japan), gefertigt von einem Handwerker/ einer Werkstatt.
Sakai ist eine der renommiertesten Regionen in Japan für die Herstellung traditioneller professioneller Messer.
Merkmale
Typ: Yanagiba / Sashimi-Messer
Herkunft: Japan – Sakai
Signatur: in Handhieb-Kanji (nicht Laser)
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Gewicht: ca. 105 g (wie auf dem Foto auf der Waage)
Griff: japanischer Wa-Stil aus Holz mit schwarzer Rosette
Verwendung: Sashimi, Carpaccio, Zugschnitt für saubere, präzise Scheiben
Zustand
Messer in insgesamt gutem Zustand, mit normalen Oberflächenzeichen/Patina entsprechend Alter und professionellem Einsatz.
Keine Brüche oder strukturelle Defekte sichtbar.
Verkauft genau wie auf dem Foto.
Perfekt sowohl für Köche als auch für Sammler japanischer Messer.
Yanagiba Japanische Handgefertigte Sakai – Kanji von Hand eingraviert – 33 cm insgesamt – 105 g
Beschreibung
Angeboten in Auktion traditionelles japanisches Messer Typ Yanagiba (Sashimi bōchō), ideal für präzises Schneiden von Fisch und Sushi/Sashimi-Zubereitungen.
Es handelt sich um ein authentisches handgefertigtes Stück, mit manuell eingravierter japanischer Signatur (nicht Laser): tiefe und lebendige Gravuren, die dauerhaft erhalten bleiben, im Gegensatz zu kommerziellen Markierungen, die durch Benutzung und Polieren verblassen oder verschwinden können.
Signatur (Kanji)
Die Klinge trägt die Aufschrift: 堺 場匠 作
Interpretation: “Sakai Bajō saku” → hergestellt in Sakai (Japan), gefertigt von einem Handwerker/ einer Werkstatt.
Sakai ist eine der renommiertesten Regionen in Japan für die Herstellung traditioneller professioneller Messer.
Merkmale
Typ: Yanagiba / Sashimi-Messer
Herkunft: Japan – Sakai
Signatur: in Handhieb-Kanji (nicht Laser)
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Gewicht: ca. 105 g (wie auf dem Foto auf der Waage)
Griff: japanischer Wa-Stil aus Holz mit schwarzer Rosette
Verwendung: Sashimi, Carpaccio, Zugschnitt für saubere, präzise Scheiben
Zustand
Messer in insgesamt gutem Zustand, mit normalen Oberflächenzeichen/Patina entsprechend Alter und professionellem Einsatz.
Keine Brüche oder strukturelle Defekte sichtbar.
Verkauft genau wie auf dem Foto.
Perfekt sowohl für Köche als auch für Sammler japanischer Messer.
Details
Epoche
1900-2000
Herkunftsland
Japan
Material
carbon steel
Zustand
Sehr gut
Gesamtlänge
33 cm
Geschätzter Zeitraum
1970-1980, 1980-1990
Verkauft von
Disclaimer
Disclaimer: Nur für dekorative Zwecke und Kampfsport Dieses Objekt wird mit der Maßgabe versteigert, dass es ausschließlich für dekorative Zwecke oder die Ausübung von Kampfsport bestimmt ist. Durch die Teilnahme an dieser Auktion erklären Sie sich damit einverstanden: Alle geltenden Gesetze, Vorschriften und Richtlinien einzuhalten. Sicherzustellen, dass Sie das Objekt nur zu den angegebenen Zwecken verwenden. Bitte beachten Sie, dass dieses Objekt von Catawiki nicht auf Sicherheit oder Funktionalität geprüft wurde. Catawiki billigt keine illegalen Aktivitäten und übernimmt keine Verantwortung für Schäden oder Verletzungen, die durch die Verwendung oder den Missbrauch dieses Objekts verursacht werden.
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