2005 Benjamin Romeo, 'Que Bonito Cacareaba - Rioja DOC - 1 Flasche (0,75 l)

2005 Qué Bonito Cacareaba (Wie schön krähte es!), ist ein Wein, der von jeder Seite Eleganz ausstrahlt und alles bietet, was ein großartiger Wein bieten sollte und kann. Die Farbe ist wunderschön, ein perfekter goldener Hautton mit subtilen gräulichen Reflexen; er hat die Farbe dessen, was er ist: ein Juwel. Woran riecht er? Wie Rioja, wie Delikatesse, wie Charakter, wie Komplexität, wie Verführung. Es ist einer jener seltenen Weine, der dich dazu zwingt, die Augen zu schließen und tief einzuatmen. Man könnte sich leicht vorstellen, in einer Wiese zu stehen, umgeben von weißen und gelben Blumen, und Gras noch feucht vom Morgentau, oder in eine kleine französische Bäckerei zu treten, mit dem Duft von frisch geschmolzener Butter und emsiger Hefe.

Man fragt sich, ob man das Glas an die Lippen führen soll, aus Angst, den Zauber zu brechen, vor jener prodigischen Nase, die sich nicht im Mund fortsetzen soll, doch die Besorgnis verfliegt beim ersten Kontakt. Es scheint mit einer gewissen Zurückhaltung einzudringen, obwohl es fast sofort zu wachsen beginnt. Seine ölige Beschaffenheit ergreift rasch die Wangen, macht sie zu seinem Eigen und lässt nie wieder los. Es besitzt die Frische einer frischen Quitte und die zitrusartige Süße kandierter Früchte. Üppige würzige Noten treten hervor, warm wie Vanille oder Zimt, aber auch trocken und kalt, an Weißer Pfeffer erinnernd, und sogar ganz dezent an Nelken. Unter einem Anisaroma liegt Holz, mit Anklängen von Rauch und Bienenwachs. Es fließt in die Erinnerung und hinterlässt eine aromatische Spur von Distinktion und Exquisität, die minutenlang verweilt, aber noch lange im Gedächtnis lebendig bleibt.