Küchenmesser - Handveredeltes japanisches Kochmesser-Set - Achtkantiger Griff aus stabilisiertem Harz (Karmesin-Marmorierung) - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Paarung zweier handgefertigter Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einer markanten, modernen Ästhetik und passt gleichermaßen in eine Profiküche wie in die Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs.
Klingenfertigung :
Beide Messer zeichnen sich durch lange, klare Klingenlinien aus, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die mühelos durch Fisch, Gemüse und Fleisch schneidet. Die Satinierung betont die Klingengeometrie und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, wodurch jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Druckschnitte und feine Detailarbeit – ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Klinge und eignet sich perfekt zum Zuschneiden, Schälen, Portionieren und für detaillierte Vorbereitungen, bei denen Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur stehen.
Griffdesign
Die achteckigen Griffe im Wa-Stil werden für Komfort und Balance gefertigt. Finish in einem sanften Elfenbein-Ton mit kräftiger roter Marmorierung, jeder Griff ist optisch einzigartig – kein Muster ist exakt gleich. Eine dunkle Ferrule sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Griff in verschiedenen Handhaltungen gewährleistet.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsarmes Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder-User Designed
Set enthält :
Messer – Präzisions-Scheiden und vielseitige Leistung
Messer – Feinste Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal Für :
Professionelle Köche
Messersammler
Enthusiasten japanischer Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtmesser
1. Messer: 13 Zoll
2. Messer: 13 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Dies ist eine verfeinerte Paarung zweier handgefertigter Messer im japanischen Stil, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einer markanten, modernen Ästhetik und passt gleichermaßen in eine Profiküche wie in die Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs.
Klingenfertigung :
Beide Messer zeichnen sich durch lange, klare Klingenlinien aus, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die mühelos durch Fisch, Gemüse und Fleisch schneidet. Die Satinierung betont die Klingengeometrie und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, wodurch jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Druckschnitte und feine Detailarbeit – ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Klinge und eignet sich perfekt zum Zuschneiden, Schälen, Portionieren und für detaillierte Vorbereitungen, bei denen Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur stehen.
Griffdesign
Die achteckigen Griffe im Wa-Stil werden für Komfort und Balance gefertigt. Finish in einem sanften Elfenbein-Ton mit kräftiger roter Marmorierung, jeder Griff ist optisch einzigartig – kein Muster ist exakt gleich. Eine dunkle Ferrule sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Griff in verschiedenen Handhaltungen gewährleistet.
Leistung & Balance
Ausgezeichnete Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsarmes Vorbereiten
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder-User Designed
Set enthält :
Messer – Präzisions-Scheiden und vielseitige Leistung
Messer – Feinste Detailarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal Für :
Professionelle Köche
Messersammler
Enthusiasten japanischer Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtmesser
1. Messer: 13 Zoll
2. Messer: 13 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Japan
Modell
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
Material
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
16 in
Breite
2,5 in
Tiefe
2,5 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
