2019 Bodegas Artazu, Pasos de San Martín - Navarra - 6 Flaschen (0,75 l)

Pasos de San Martín ist ein Rotwein aus der Navarra D.O., produziert vom Weingut Artazu. Dieser Wein ist ein reinsortiger Garnacha.

Die Trauben, die für Pasos de San Martín verwendet werden, stammen aus Weinbergen, die etwa 35 Jahre alt sind und auf einer Höhe von rund 600 Metern liegen. Diese Weinberge befinden sich in der Stadt San Martín de Unxa in Navarra. Die Weinberge profitieren von einem pyrenäischen Klima, das das ganze Jahr über durch kühle Temperaturen geprägt ist.

Nach der Ernte und dem Weinherstellungsprozess, der nach konventionellen Methoden durchgeführt wird, durchläuft Pasos de San Martín eine malolaktische Gärung in Fässern.

Vor dem Abfüllen und dem Vertrieb reift Pasos de San Martín ein Jahr in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Artazu ist ein Weingut, das zur Artadi-Gruppe gehört. Gegründet im Jahr 1996 ist Artazu eine der führenden Marken der Navarra D.O.