Küchenmesser - Eisen, Stahl, Holz - Japan - Traditionelles einseitig geschliffenes japanisches Gemüse-Schneidemesser mit Gravur (照秀/関口/伊豆守)

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Ger van Oers
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Traditionelle einseitig geschliffene Wa-Nakiri-Gemüsemesser, alle mit Gravur (照秀作/関口/伊豆守)
Vintage-Japanische Nakiri-Messer – Set aus 3

Traditionelle einseitig geschliffene Gemüsemesser, vollständig signiert

Diese Anzeige präsentiert ein Set aus drei vintage japanischen Nakiri-Messern, traditionell konzipiert zur Zubereitung von Gemüse in der japanischen Küche. Nakiri-Messer sind bekannt für ihre gerade Schneide, ihr rechteckiges Klingenprofil und eine hervorragende Kontrolle beim Hacken, Schneiden und Push-Cut von Gemüse.

Alle drei Messer sind einseitig geschliffen, was auf die traditionelle japanische Bauweise und professionelle Qualität hindeutet.

Blade & Maker-Details (von links nach rechts):

Linkes Messer:
Unterschrieben 「登録 照秀作」 (Registriert, von Teruhide gefertigt).
Der Holzgriff trägt nach wie vor das ursprüngliche „Registered Teruhide“-Etikett, das die Echtheit bestätigt.

Center knife
Signiert 「特製 関口」 (Sonderanfertigung – Sekiguchi).
Der Griff trägt ein „Quality Guaranteed“-Label, das typisch für japanisches Besteck der Mitte bis späten 20. Jahrhunderts ist.

Richtiges Messer:
Unterzeichnet 「登録 伊豆守」 (Registrierter Izunokami).
Der Griff behält auch das ursprüngliche Label „Izunokami“ bei.

Ungefähre Abmessungen (aus dem Foto gemessen):

Linkes Messer
Klingenlänge: ca. 165 mm
Gesamtlänge: ca. 315 mm

Zentriermesser
Klingenlänge: ca. 160 mm
Gesamtlänge: ca. 305 mm

Rechts Messer
Klingenlänge: ca. 170 mm
Gesamtlänge: ca. 320 mm

(Alle Messungen sind ungefähr und basieren auf dem im Foto sichtbaren Maßband.)

Bedingung:

Dies sind authentische Vintage-Küchengeräte und weisen deutliche Zeichen von Alter und Gebrauch auf, einschließlich:

Rost, Patina, Verfärbung und Flecken

Kratzer, Abschürfungen und allgemeine Oberflächenabnutzung

Verschleiß durch mehrfaches Schärfen

Absplitterungen am Schneidrand und Schäden an den Kanten der Klinge.

Risse, Absplitterungen oder Verschleiß an den Holzgriffen

Fehlausrichtung oder Lockerung der Ferrulen (Metallringe)

Alle Artikel werden ausschließlich wie gesehen verkauft.

Wichtiger Hinweis:

Bitte geben Sie nur dann ein Angebot ab, wenn Sie die oben beschriebene Bedingung vollständig verstehen und akzeptieren.
Diese Messer eignen sich für:

Sammler traditioneller japanischer Küchenmesser

Restaurierungs- und Renovierungsprojekte

Käufer mit Erfahrung in Reinigung, Schärfen und Reparatur japanischer Klingen

Sie werden ohne ordnungsgemäße Wartung nicht für den sofortigen Gebrauch empfohlen.

Eine seltene Gelegenheit, drei signierte Vintage-Japanische Nakiri-Messer zu erwerben, jedes mit eigenem Charakter, Originaletiketten und starkem Reiz für Sammler oder erfahrene Restauratoren.

■BITTE GENAU LESEN, BEVOR SIE BIETEN

●Wichtiger Hinweis zur Zahlung
※BITTE NICHT BIETEN, WENN SIE NICHT beabsichtigen, den Kauf abzuschließen und die Zahlung zu leisten.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie wirklich beabsichtigen, den Kauf vollständig abzuschließen und die Zahlung vorzunehmen.
Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen.
Wenn die Zahlung nach mehreren Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert werden und strikt gemäß den Richtlinien von Catawiki behandelt werden, ohne Ausnahme.

●Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund anhaltender Verzögerungen bei der italienischen Post und dem Zoll kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
Bitte geben Sie ein Gebot ab, NUR wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versendet wurde, liegen Verzögerungen vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Wegen einer verspäteten Lieferung nach dem Versand werden keine Beschwerden, Ansprüche oder Stornierungsanfragen akzeptiert.

●Wichtige Versandbeschränkungen
Derzeit liefern wir NICHT in die Vereinigten Staaten.
Aufgrund des anhaltenden Streiks von Canada Post versenden wir ebenfalls nicht nach Kanada.
Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Ihre Versandadresse sich in diesen Ländern befindet.

●Kein Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Selbst wenn Sie in dieser Auktion mehrere Artikel desselben Verkäufers kaufen, wird jeder Artikel separat versendet.

●Versandart und Lieferzeit
Dieser Artikel wird ausschließlich über Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Der voraussichtliche Lieferzeitraum beträgt ca. 3–4 Wochen und hängt vom Bestimmungsland sowie von den Zollverfahren ab.
Die Lieferzeiten sind unverbindliche Schätzungen und werden NICHT garantiert.

●Zölle, Einfuhrabgaben und Steuern
Zölle, Mehrwertsteuer, Steuern und alle zusätzlichen Gebühren sind weder im Artikelpreis noch in den Versandkosten enthalten.
Alle derartigen Gebühren liegen ausschließlich in der Verantwortung des Käufers.
Der Verkäufer wird Waren unter keinen Umständen unterbewerten oder sie als Geschenke kennzeichnen.

●Zollkontakt und zurückgesandte Pakete
Zollbehörden oder lokale Lieferfirmen können Sie telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, um die Zollabwicklung zu klären.
Sie sind ausschließlich dafür verantwortlich, umgehend zu antworten.
Wenn das Paket aufgrund fehlender Rückmeldung oder Verweigerung zurückgesendet wird, fallen für den erneuten Versand das Doppelte der ursprünglichen Versandkosten an.

Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.

Traditionelle einseitig geschliffene Wa-Nakiri-Gemüsemesser, alle mit Gravur (照秀作/関口/伊豆守)
Vintage-Japanische Nakiri-Messer – Set aus 3

Traditionelle einseitig geschliffene Gemüsemesser, vollständig signiert

Diese Anzeige präsentiert ein Set aus drei vintage japanischen Nakiri-Messern, traditionell konzipiert zur Zubereitung von Gemüse in der japanischen Küche. Nakiri-Messer sind bekannt für ihre gerade Schneide, ihr rechteckiges Klingenprofil und eine hervorragende Kontrolle beim Hacken, Schneiden und Push-Cut von Gemüse.

Alle drei Messer sind einseitig geschliffen, was auf die traditionelle japanische Bauweise und professionelle Qualität hindeutet.

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Ungefähre Abmessungen (aus dem Foto gemessen):

Linkes Messer
Klingenlänge: ca. 165 mm
Gesamtlänge: ca. 315 mm

Zentriermesser
Klingenlänge: ca. 160 mm
Gesamtlänge: ca. 305 mm

Rechts Messer
Klingenlänge: ca. 170 mm
Gesamtlänge: ca. 320 mm

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Verschleiß durch mehrfaches Schärfen

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Risse, Absplitterungen oder Verschleiß an den Holzgriffen

Fehlausrichtung oder Lockerung der Ferrulen (Metallringe)

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Wichtiger Hinweis:

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Sammler traditioneller japanischer Küchenmesser

Restaurierungs- und Renovierungsprojekte

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Details

Epoche
Nach 2000
Zusätzliche Informationen zum Titel
伝統的片刃和菜切包丁銘入(照秀/関口/伊豆守)
Herkunftsland
Japan
Material
Eisen, Holz, Stahl
Zustand
Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen
Höhe
32 cm
Breite
7 cm
Tiefe
0,3 cm
Geschätzter Zeitraum
2000-2010
Verkauft von
JapanVerifiziert
145
Verkaufte Objekte
100 %
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