2017 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

2017 Tapada do Chaves Reserva Rot 3 × 0,75 l

Beschreibung
Gelegen in Frangoneiro, am Stadtrand von Portalegre, in der Region des Oberen Alentejo, stößt man auf Tapada do Chaves, ein Anwesen, das seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorgebracht hat.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Rebenfläche, aufgeschlüsselt in 23 mit roten Rebsorten bepflanzte Parzellen und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer Region, die stark vom nahegelegenen Gebirgszug Serra de São Mamede sowie von der umliegenden Forstwirtschaft und Landwirtschaft beeinflusst wird, was ihr ein spezifisches Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für Qualität und Charakter der produzierten Weine.
Winzerqualitäten im Alentejo, die über ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Ausnahme in der Region. Ihre besonderen und eigenständigen Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen sie wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe installiert, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in äußerst reinen Aromen und einer ganz besonderen Frische sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Mr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Grundstück in Frangoneiro pflanzte, was zu einer leidenschaftlichen Hingabe an das Land führte.
Die Tapada do Chaves‑Liegenschaft umfasst zwei der ältesten noch bewirtschafteten Weinberge im Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alte Rotweinberge) bzw. 1903 (alte Weißweinberge) zurückreichen.
Vollgepackt mit herausragendem Potenzial, elegant und vollmundig, richten sich die Weine von Tapada do Chaves speziell an Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine.

Winzer: Pedro Baptista.

Auszeichnungen/Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015 Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015 Vintage)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2016)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2013)
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

Wein Sorten: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Handverlesene Trauben aus Weinbergen, die sich durchschnittlich auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern befinden. Handsortierung der Trauben im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Spontanfermentation in Edelstahltanks, mit zusätzlichen 30 Tagen Mazeration. Spontane natürliche malolaktische Gärung in Eichenholzfässern mit 225, 300 und 525 Litern. Lagerung für 12 Monate in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach 24 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen
Granatrot mit mittlerer Farbdichte. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beerenfrüchten, Busch, Zistrose, Wachs, Erde und Leder. Im Mund ist es äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und sehr expressiver reifer Frucht. Robuste, feste Tannine und eine gute Säure, sehr klassisches Profil.

Servieren
Dieser Wein passt gut zu stark gewürztem Fisch oder Geflügel. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Serviert werden sollte er bei einer Temperatur von 18 °C.