2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Rot 3 x 0,75L
3 Flaschen
Douro-Region

Beschreibung
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, sich aber nicht scheut, neue Wege zu gehen, wann immer ihr ungebändigter kreativer Drang danach ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienoberhaupt – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, »innovieren und gleichzeitig gute Traditionen bewahren«. Viel mehr als bereit für diese Herausforderung ist er, das fünfte Generationenmitglied der Niepoort-Familie, von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Gelegenheit erspäht, handelt er ohne zu zögern. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana folgen den Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar sind wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen/Empfehlungen
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018 Vintage)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017 Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Verkostet (2014er Jahrgang)

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität einen großen Einfluss auf das endgültige Profil unserer Weine, was den Jahrgang 2022 zu einem besonderen macht. Bei Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den frühreifen Rebsorten. Am 12. August starteten wir mit der Lese unserer weißen Trauben. Ohne spezielle Sortierverfahren wurden 100 % ganze Trauben in Edelstahl-Lagares mit mechanisierten Stampfmaschinen gegeben, wo sie für kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, in denen er auch etwa 22 Monate reifte.

Verkostungsnotizen
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist zart und komplex. Es beginnt mit blumigen, Kirschen- und Ribiselnoten, die nach dem Schwenken Hinweise auf Tabak, Graphit und Gewürze offenbaren. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, und der Abgang ist lang und pikant.

Servieren
Passt zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Wild. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel. An einem kühlen und trockenen Ort lagern, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt. Die Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur zwischen 16-18ºC servieren.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.