1973 C.V.N.E. Vina Real - Rioja Gran Reserva - 1 Flasche (0,75 l)

CVNE Viña Real 1973 Gran Reserva Especial – Rioja

CVNE Viña Real 1973 Gran Reserva Especial ist eine distinguierte Ausdrucksform des traditionellen Rioja, geboren aus einer langlebigen Ernte und in einer Ära geschaffen, in der Zeit als wesentliche Zutat im Weinherstellungsprozess galt. Weitgehend in Eichenfässern gereift und erst nach langem Altern freigegeben, spiegelt dieser Wein die klassische Philosophie der Compañía Vinícola del Norte de España wider und die dauerhafte Identität von Viña Real in ihrer verfeinertesten Form.

Nach mehr als fünf Jahrzehnten der Entwicklung präsentiert der Wein ein wunderschön komplexes und vollständig entwickeltes Aromaprofil. Das Bouquet beginnt mit Noten von getrockneter Kirsche, Pflaume und Feige, die nahtlos mit tertiären Aromen von Leder, Tabakblatt, Zeder und poliertem Holz verwoben sind. Feine Nuancen von Balsamico, Orangenschale, getrockneten Kräutern und süßem Gewürz treten mit Belüftung hervor, verleihen Tiefe und ein Sinneseindruck von Ort, der für großartige gereifte Rioja-Weine charakteristisch ist.

Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, harmonisch und bemerkenswert gefasst. Die Tannine sind vollständig abgebaut, wodurch eine seidige Textur entsteht, die es den vielschichtigen Aromen des Weins erleichtert, sich zu entfalten. Die Frucht, nun zart und würzig, wird von Noten sanften Eichenholzes, erdigen Gewürzen und einer leichten mineralischen Note getragen. Eine gut balancierte Säure verleiht Frische und Struktur, trägt den Wein zu einem langen, gefassten Abgang – ohne Schwerfälligkeit.

Der Abgang ist elegant und beständig, geprägt von verbleibenden Eindrücken von Zeder, Tabak und getrockneten roten Früchten. Dies ist ein Wein von Subtilität statt Kraft und bietet Komplexität durch Nuancen und Balance statt Konzentration. Er belohnt langsames, aufmerksames Probieren und eine durchdachte Kombination mit traditioneller Küche.

CVNE Viña Real 1973 Gran Reserva Especial steht heute als eindrucksvoller Beleg für die Langlebigkeit des Rioja und für das zeitlose Handwerk von CVNE.