2006 Gillardi Langhe Rosso Merlo - Piemont DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Der 2006 Gillardi Langhe Rosso „Merlò“ (Langhe DOC) ist ein traditioneller Rotwein der Azienda Agricola Gillardi in den sanften Hügeln der Langhe, Piemont, Italien. Nur in den besten Jahren produziert, wird Il Merlò hauptsächlich aus Merlot hergestellt — gelegentlich mit Cabernet und anderen klassischen Bordeaux-inspirierten Varietäten verschnitten — und spiegelt eine italienische Interpretation internationaler Reben innerhalb eines Langhe-Terroirs wider.
Dieser Wein weist typischerweise eine tiefe rubinrote bis granatfarbene Farbe mit zunehmendem Alter auf, und in der Nase zeigen sich reife rote und dunkle Fruchtaromen wie Kirsche und Pflaume, begleitet von erdigen, würzigen und tertiären Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln.
Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit samtigen Tanninen, integrierter Eichenkomplexität durch die längere Reifung in kleinen Fässern (oft etwa 18–24 Monate) und einem langanhaltenden Abgang, der ineinander verwobene Frucht- und herzhafte Töne betont.
Ein Wein mit Struktur und Trinkbarkeit, der Jahrgang 2006 würde nun reife Merkmale zeigen und sich dadurch gut zu reichen Pasta-Gerichten, gebratenem rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten eignen.