2019 Orma - Toskana IGT - 1 Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

Orma ist die perfekte Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Rebsorten, die im umliegenden Gebiet ihr ideales Habitat gefunden haben.
Die Hügel mit sanften Hängen bestehen hauptsächlich aus Kies und Ton, mit einer geringen Menge an Sand. Die Nähe zum Meer und das mediterrane Klima ermöglichen es, die Extreme abzumildern, wodurch die Winter milder und die Sommer kühler sind.
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach bewährter Methodik vinifiziert: eine etwa 15-tägige Fermentation, gefolgt von einer Mazeration mit häufigen Remontages und Follatures. Der Wein reift mindestens 12 Monate in Barriques und einige Monate in der Flasche für die letzte Verfeinerung.
Ein reichhaltiger und dichter roter Wein mit Aromen und Geschmäckern von Johannisbeere, Schokolade und Nüssen. Ein vollmundiger und tanninhaltiger, aber brillanter Wein. Direkter Abgang.
James Suckling
96/100