2021 Carramimbre, Altamimbre - Ribera del Duero - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Das Flaggschiff des Weinguts. Es ist eine sehr limitierte Auflage, die erst auf den Markt kommt, wenn die Ernte ein hohes Qualitätsniveau erreicht. Sie stammt ausschließlich aus zwei Parzellen der Weinberge des Weinguts, die über vierzig Jahre alt sind und vom technischen Team das ganze Jahr über gepflegt werden. Es ist die perfekte Symbiose aus Balance und Eleganz.
Die Fermentation erfolgt in einem französischen Eichen-Tank und ruht anschließend mindestens 20 Monate in brandneuen französischen Eichenfässern. Es ist ein samtiger Wein mit mittlerem Körper. Seine runden Tannine und reifen Früchte treten deutlich hervor.