濃州正宗 (Nōshū Masamune) - Küchenmesser - Deba-Messer (japanisches Fischmesser) — Seki, Japan, mit Originalverpackung - Stahl, Holz - Japan

Dies ist ein traditionelles japanisches Deba-Messer aus der 濃州正宗 (Nōshū Masamune) Serie, hergestellt in der Stadt Seki, Präfektur Gifu, einer historischen Messerherstellungsregion mit über 700 Jahren Tradition der Klingenherstellung.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl, der aus speziellem Stahl gefertigt ist und bietet gute Schneidehaltbarkeit sowie Korrosionsbeständigkeit, in Kombination mit einem Griff aus natürlichem Weißholz, der eine bequeme und authentische japanische Griffführung ermöglicht. Die Klinge trägt das eingravierte Zeichen 濃州正宗作 (Nōshū Masamune saku).

Deba-Messer werden traditionell zur Zubereitung von Fisch verwendet, einschließlich Filetieren und dem Durchtrennen kleiner Knochen, was dieses Messer sowohl für Hobbyköche als auch für Liebhaber der japanischen Küche geeignet macht.

Das Messer ist unbenutzt und wird mit seiner Originalverpackung geliefert, wodurch es sich für die Verwendung, als Sammlerstück oder als Geschenk eignet.


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