Sekimagoroku 関孫六 Seki magoroku - Küchenmesser - Santoku, kleine Santoku, Kochmesser - japanisches Küchenmesser - Stahl, Molybdän-Vanadium-Stahl - Japan

【Seki-Handwerkskunst – Geschmiedet durch 700 Jahre Schwertkultur】
Seki-Stadt in der Präfektur Gifu (historisch auch Noshu genannt) ist eine historische Stadt, die seit über 700 Jahren, seit der Kamakura-Zeit, für die Herstellung von Schwertern und Klingen bekannt ist. Während der Sengoku-Periode entwickelten sich die Schmiedetechniken weiter, und in der Edo-Zeit wurde die Stadt berühmt für die Herstellung von Haushaltsmessern und Küchenwerkzeugen. Heute gilt Seki als eines der drei weltweit größten Schneidwaren-Produktionszentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Sekimagoroku ist eine Premium-Messermarke von Kai, inspiriert von der traditionellen Schmiedekultur der Seki-Stadt. Durch die Anwendung japanischer Schwertschärf- und Klingenfinish-Techniken auf moderne Küchenmesser erreicht die Marke außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und eine raffinierte Ästhetik. Diese Messer eignen sich sowohl für den Hausgebrauch, professionelle Küchen als auch als Sammlerstücke.

⸻

【Setinhalt】

• Santoku-Messer
Ein vielseitiges japanisches Mehrzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.
(Klingenlänge: 165 cm / Gesamtlänge: 300 mm / Gewicht: ca. 135 g)

• Kleines Santoku-Messer
Entwickelt zum Schneiden von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten und bietet dabei eine hervorragende Manövrierfähigkeit.
(Klingenlänge: 145 cm / Gesamtlänge: 270 mm / Gewicht: ca. 131 g)

• Kochmesser/Kochmesser
Geeignet für eine Vielzahl von Aufgaben, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal sowohl für den Heimgebrauch als auch für den professionellen Einsatz.
(Klingenlänge: 180 cm / Gesamtlänge: 300 mm / Gewicht: ca. 135 g)

⸻

【Materialien】
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Edelstahl
Griff: 18-8 Edelstahl

⸻

【Versandart】
Japan Post

⸻

【Wichtige Hinweise】
• Der Artikel wird sorgfältig verpackt, um Beschädigungen während des Transports zu verhindern.
• Da der Artikel aus Japan versendet wird, kann die Lieferung einige Zeit dauern. Eine Sendungsverfolgungsnummer wird nach dem Versand bereitgestellt.
• Zölle, Einfuhrsteuern, Mehrwertsteuer oder andere Gebühren können je nach Bestimmungsland anfallen. Alle genannten Gebühren gehen zu Lasten des Käufers. Der Verkäufer übernimmt diese Kosten nicht.
Bitte erkundigen Sie sich vor dem Kauf bei Ihrem örtlichen Zollamt.