2016 Zymè, Harlequin - Venetien IGT - 1 Flasche (0,75Â l)






Erfahrener Sommelier mit 15 Jahren Erfahrung in der Weinverkostung in Michelin-Stern-Restaurants.
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Zymè Harlequin 2016 aus Veneto, Italien, IGT, in einer 0,75 l Flasche (eine Flasche) mit vollständig intakter Metallkapsel und Bordeaux‑Flaschenhalsfüllung, Rotwein‑Blend aus Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, bewertet mit 94/100 von Robert Parker.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
DAS ICON: ZYMÈ HARLEQUIN 2016
Dieses Lot enthält eine Flasche des ikonischen „Harlequin“ von Zymè (Celestino Gaspari) aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2016. Harlequin wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und repräsentiert ein Meisterwerk der Valpolicella-Weinherstellung.
DER WEIN
Erzeuger: Azienda Agricola Zymè
Vintage: 2016
Bezeichnung: Veneto Rosso I.G.P.
Alkoholgehalt: 15%
Eine monumentale Mischung aus mindestens 15 Rebsorten (4 weiße und 11 rote): Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese und Marzemino.
WEINHERSTELLUNG & REIFUNG
Auswahl der Trauben durch den Oenologen persönlich.
Trocknungsverfahren (Appassimento) von 0 bis 40 Tagen.
Reifung in neuen französischen Barriques für ca. 30 Monate (15+15).
Mindestens 2 Jahre Flaschenlagerung vor der Freigabe.
Produktion: Harlequin wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt.
Verkostungsnotizen
Farbe: Brillantes, dichtes Rubinrot.
Nase: Ein Kaleidoskop perfekt definierter Schichten aus fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen. Ein absolutes Gefühl der Fülle.
Geschmack: Ein reicher, intensiver und voller Rotwein, der Waldfruchtmarmelade, süße Gewürze und ätherische Noten zeigt, untermalt von mineralischen Akzenten. Komplex, tief und unglaublich lang, mit charmant-süßer Frucht im Abgang. Schlanke, raffinierte Tannine und insgesamt zurückhaltendes Gleichgewicht. Ultimative Präzision macht ihn anders als seinen jüngeren Bruder Kairos.
DIE LABELGESCHICHTE
Das Label ist von der Figur des Harlekins inspiriert. Es zeigt seine Kleidung, die Maske im Filigran, die Träne eines Charakters, der jetzt glücklich, jetzt traurig ist, und Tomatenspuren auf dem verhungerten Harlekinmantel.
DAS ICON: ZYMÈ HARLEQUIN 2016
Dieses Lot enthält eine Flasche des ikonischen „Harlequin“ von Zymè (Celestino Gaspari) aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2016. Harlequin wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und repräsentiert ein Meisterwerk der Valpolicella-Weinherstellung.
DER WEIN
Erzeuger: Azienda Agricola Zymè
Vintage: 2016
Bezeichnung: Veneto Rosso I.G.P.
Alkoholgehalt: 15%
Eine monumentale Mischung aus mindestens 15 Rebsorten (4 weiße und 11 rote): Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese und Marzemino.
WEINHERSTELLUNG & REIFUNG
Auswahl der Trauben durch den Oenologen persönlich.
Trocknungsverfahren (Appassimento) von 0 bis 40 Tagen.
Reifung in neuen französischen Barriques für ca. 30 Monate (15+15).
Mindestens 2 Jahre Flaschenlagerung vor der Freigabe.
Produktion: Harlequin wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt.
Verkostungsnotizen
Farbe: Brillantes, dichtes Rubinrot.
Nase: Ein Kaleidoskop perfekt definierter Schichten aus fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen. Ein absolutes Gefühl der Fülle.
Geschmack: Ein reicher, intensiver und voller Rotwein, der Waldfruchtmarmelade, süße Gewürze und ätherische Noten zeigt, untermalt von mineralischen Akzenten. Komplex, tief und unglaublich lang, mit charmant-süßer Frucht im Abgang. Schlanke, raffinierte Tannine und insgesamt zurückhaltendes Gleichgewicht. Ultimative Präzision macht ihn anders als seinen jüngeren Bruder Kairos.
DIE LABELGESCHICHTE
Das Label ist von der Figur des Harlekins inspiriert. Es zeigt seine Kleidung, die Maske im Filigran, die Träne eines Charakters, der jetzt glücklich, jetzt traurig ist, und Tomatenspuren auf dem verhungerten Harlekinmantel.
