Küchenbehälter - Stein
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist ein authentischer japanischer Natur-Schleifstein für den Feinschliff, der aus dem Umegahata-Gebiet der Präfektur Kyoto stammt, einer der historisch angesehensten Regionen für hochwertige natürliche Schleifsteine.
Der Stein zeigt klassische Uchigumori (巣板)-Eigenschaften, sichtbar in der geschichteten Struktur und der natürlichen Musterung über der Oberfläche. Diese Steine werden traditionell in der endgültigen Feinschleifphase japanischer Klingen verwendet, bei der Schärfe, Kantenausfeinerung und Schneidgefühl entscheidend sind.
Mit einer geschätzten Körnung von #10.000 bis #12.000 ist dieser Stein gut geeignet für den professionellen Einsatz an japanischen Küchenmessern, Holzbearbeitungswerkzeugen und Schneidwerkzeugen und sorgt für eine feine, saubere Schneide mit hervorragendem Feedback.
Die Härte wird mit 4,5 von 5 bewertet und bietet eine stabile Arbeitsfläche mit nur geringer Schlammproduktion. Sie kann auch ohne Nagura-Stein effektiv verwendet werden, was sie für erfahrene Schleifer praktisch macht, die direkten Stein-auf-Klinge-Kontakt bevorzugen.
Es werden keine problematischen Linien oder Risse beobachtet, die die Leistung beeinträchtigen. Natürliche Einschlüsse sind vorhanden und typisch für echte Steine dieser Art, beeinträchtigen jedoch nicht die Schleifleistung.
Spezifikationen
Herkunft: Umegahata, Kyoto-Präfektur, Japan
Typ: Natürlicher Feinschliff-Wetzstein
Schicht / Struktur: Uchigumori (巣板)
Geschätzte Körnung: #10.000 – #12.000
Härte: 4,5 / 5
Schlämme: Niedrig (erfordert kein Nagura)
Streaks / Lines: Keine Auswirkungen auf die Leistung
Abmessungen
Länge: ca. 76 mm
Breite: ca. 45 mm
Dicke: ca. 27 mm
Bedingung
Guter antiker Zustand.
Natürlicher Verschleiß, Farbgebung und Oberflächencharakter, die mit echten japanischen Natursteinen übereinstimmen.
Bitte überprüfen Sie alle Bilder sorgfältig, da sie einen Teil der Beschreibung bilden.
Warum dieser Stein wichtig ist
Natürliche Finishing-Steine aus Kyoto werden nicht mehr im traditionellen Sinn aktiv abgebaut, wodurch jedes echte Exemplar immer knapper wird. Steine aus der Umegahata- / Nakayama-Linie sind besonders begehrt bei professionellen Schärfern und Sammlern wegen ihres Gleichgewichts aus Feinheit, Rückmeldung und Schneidleistung.
Dieses Stück ist ideal für Anwender, die authentische japanische Schärftradition schätzen und präzise, kontrollierte Endergebnisse verlangen.
Dies ist ein authentischer japanischer Natur-Schleifstein für den Feinschliff, der aus dem Umegahata-Gebiet der Präfektur Kyoto stammt, einer der historisch angesehensten Regionen für hochwertige natürliche Schleifsteine.
Der Stein zeigt klassische Uchigumori (巣板)-Eigenschaften, sichtbar in der geschichteten Struktur und der natürlichen Musterung über der Oberfläche. Diese Steine werden traditionell in der endgültigen Feinschleifphase japanischer Klingen verwendet, bei der Schärfe, Kantenausfeinerung und Schneidgefühl entscheidend sind.
Mit einer geschätzten Körnung von #10.000 bis #12.000 ist dieser Stein gut geeignet für den professionellen Einsatz an japanischen Küchenmessern, Holzbearbeitungswerkzeugen und Schneidwerkzeugen und sorgt für eine feine, saubere Schneide mit hervorragendem Feedback.
Die Härte wird mit 4,5 von 5 bewertet und bietet eine stabile Arbeitsfläche mit nur geringer Schlammproduktion. Sie kann auch ohne Nagura-Stein effektiv verwendet werden, was sie für erfahrene Schleifer praktisch macht, die direkten Stein-auf-Klinge-Kontakt bevorzugen.
Es werden keine problematischen Linien oder Risse beobachtet, die die Leistung beeinträchtigen. Natürliche Einschlüsse sind vorhanden und typisch für echte Steine dieser Art, beeinträchtigen jedoch nicht die Schleifleistung.
Spezifikationen
Herkunft: Umegahata, Kyoto-Präfektur, Japan
Typ: Natürlicher Feinschliff-Wetzstein
Schicht / Struktur: Uchigumori (巣板)
Geschätzte Körnung: #10.000 – #12.000
Härte: 4,5 / 5
Schlämme: Niedrig (erfordert kein Nagura)
Streaks / Lines: Keine Auswirkungen auf die Leistung
Abmessungen
Länge: ca. 76 mm
Breite: ca. 45 mm
Dicke: ca. 27 mm
Bedingung
Guter antiker Zustand.
Natürlicher Verschleiß, Farbgebung und Oberflächencharakter, die mit echten japanischen Natursteinen übereinstimmen.
Bitte überprüfen Sie alle Bilder sorgfältig, da sie einen Teil der Beschreibung bilden.
Warum dieser Stein wichtig ist
Natürliche Finishing-Steine aus Kyoto werden nicht mehr im traditionellen Sinn aktiv abgebaut, wodurch jedes echte Exemplar immer knapper wird. Steine aus der Umegahata- / Nakayama-Linie sind besonders begehrt bei professionellen Schärfern und Sammlern wegen ihres Gleichgewichts aus Feinheit, Rückmeldung und Schneidleistung.
Dieses Stück ist ideal für Anwender, die authentische japanische Schärftradition schätzen und präzise, kontrollierte Endergebnisse verlangen.
Details
Epoche
1900-2000
Spezifische Herkunftsregion
Japanese Natural Finishing Whetstone Nakayama Uchigumori Lv 4.5 Kyoto
Anzahl der Objekte
1
Herkunftsland
Japan
Material
Stein
Zustand
Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen
Höhe
76 mm
Breite
45 cm
Tiefe
27 mm
Geschätzter Zeitraum
1950-1960
Verkauft von
