2021 Niepoort, Charme - Douro DOC - 2 Flaschen (0,75 l)

Ausgezeichnet!
98/100 Wine Advocate

Trinkdatum: 2024 – 2035

Ich war von der Eleganz und Subtilität des 2021 Charme, eines Weins, den ich gut kenne und dem ich von der ersten Jahrgangsveröffentlichung an gefolgt bin (ich glaube sogar zu Beginn eine nicht-kommerzielle Veröffentlichung). Es ist ein Rotwein, der in Vale Mendiz hergestellt wird, wo man den Port produziert, eine Mischung aus Reben aus dem Ort. Er hatte eine sehr kurze Mazeration der ganzen Trauben im Lagar, wurde zu Fässern gepresst, wo er die Gärung beendete und durch malolaktische Gärung ging, blieb neun Monate im Fass und wurde dann in den Keller der Quinta de Napoles überführt. Er hat einen sehr eleganten und duftigen Stil, völlig ohne Eiche. Er ist floral, mit Noten roter Beeren und Kräutern, und ein mittelkräftiger Gaumen mit feinen, eleganten Tanninen und einem langen, geschmeidigen Abgang mit einer würzigen Note (aus dem Fass? etwa 15% bis 20% neu). Dieser Wein hat sich im Laufe der Jahre verändert, und dies muss die eleganteste Version davon sein, dem Weg des 2018er folgend. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 13%, einen pH-Wert von 3,56 und 5,7 Gramm Säure. 9.700 Flaschen produziert. Er wurde im Januar 2023 abgefüllt. Großartig!