2020 Aurélien Lefort "Bad Cool" - Auvergne - 1 Flasche (0,75 l)

Ultrararer Naturwein aus einem vulkanischen Terroir der Auvergne

Aurélien Lefort ist nicht nur Winzer – er ist ein Dichter der Rebe, ein ehemaliger Studierender der Schönen Künste, der seine künstlerische Sensibilität in jede Flasche übersetzt. Mit Sitz im abgelegenen Dorfkern von Madriat ist Lefort Pionier der Naturwein-Renaissance in der Auvergne, arbeitet mit winzigen Parzellen alter Reben auf vulkanischem Boden. Sein Ansatz ist radikal: keine Zusatzstoffe, keine Filtration, keine Korrekturen – nur reiner, unverfälschter Ausdruck von Terroir und Jahrgang.

Bad Cool 2020 ist eine Kult-Cuvée, deren Herstellung so limitiert ist, dass Flaschen außerhalb Frankreichs kaum auftauchen. Leforts Weine werden spontan vergoren und ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein mit elektrisierender Energie – lebendig, mineralisch und erfüllt vom wilden Charakter der vulkanischen Landschaft der Auvergne.

Unter professionellen Kellereibedingungen gelagert.