2016 Benedetti e Grigi, Sagrantino di Montefalco - Umbrien - 12 Flaschen (0,75 l)

Die Flaschen werden in geeigneter Schutzverpackung aus Styropor versendet, um die Integrität während des Transports bestmöglich zu erhalten.
Das versandte Produkt entspricht getreu dem Abbild der Bilder und wurde stets in einwandfreiem Zustand gehalten und aufbewahrt.

Verfolgter Versand wird in Italien und in ganz Europa abgewickelt, außer dem Vereinigten Königreich. Es werden keine Sendungen an die Kleininseln, Venedig und Lagune verschickt.
Für Länder mit Zollbeschränkungen, stellen Sie sicher, dass Sie das Paket akzeptieren können; andernfalls könnte es vom Zoll festgehalten werden. Es erfolgt kein Versand auf Kleininseln.

Eigenschaften des Sagrantino Cantina Benedetti & Grigi
Die Farbe ist leuchtend violett, in der Nase dominieren rote Früchte der Reife, Muskatnuss, Pfeffer und Kakao, mit Gewürznoten im Finale. Seine edlen, weichen und gut ausbalancierten Tannine machen das Sehen angenehm und ansprechend. Ein Wein, der die Zeit nicht scheut, sondern sich im Verlauf der Jahre in der Flasche weiterentwickelt.
TECHNIKUND MALZWEISE? (Anbau)
Die Weinberge liegen ca. 300 Meter hoch auf einem Boden mittlerer Konsistenz, reich an Geröll. Erzogen im Speronato-Kordon mit ca. 5000 Pflanzen pro Hektar, sorgfältige Auswahl der Triebe und Trauben, um Trauben perfekter Reife zu erhalten. Die Lese ist sehr spät und erfolgt in der Regel Ende Oktober.
VINIFIKATION
Die geernteten Trauben, nach einer sanften Entrappung, die das Traubenkerngewebe intakt lässt, werden in Gärbehälter gegeben, ausgestattet mit Temperaturkontrolle und technologisch gesteuerten Umpumpvorgängen. Der Zuckergehalt ermöglicht eine zarte Gärphase, die mit maniakaler Sorgfalt durchgeführt werden muss. Am Ende dieser Phase wird der Wein in Stahltanks zur Vollendung der malolaktischen Gärung überführt. Anschließend verbringt er etwa ein Jahr in Zementtanks, die thermophysisch kontrolliert sind, wo er vor Mikroschwankungen der Temperatur und mikrogalvanischen Strömen geschützt bleibt, die Stahlfässer kennzeichnen.
Affinamento
12 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche, endet seine Entwicklung in der Flasche für mindestens 4 Monate.

Vino da invecchiamento fino a 30 anni

Die Flaschen werden in geeigneter Schutzverpackung versendet, um die Integrität während des Transports bestmöglich zu erhalten.

Das versandte Produkt entspricht getreu dem Abbild der Bilder und wurde stets in einwandfreiem Zustand gehalten und aufbewahrt.

Verfolgter Versand wird in Italien und in ganz Europa abgewickelt, außer dem Vereinigten Königreich. Es werden keine Sendungen an Kleininseln verschickt.
Für Länder mit Zollbeschränkungen, stellen Sie sicher, dass Sie das Paket akzeptieren können; andernfalls könnte es vom Zoll festgehalten werden.