2018 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2018

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2018
Anzahl Flaschen: 6
Größe: 0,75
Rebsorten: 100% Sangiovese
Reifezeit: 36 Monate in slawonischen Fässern
Alkohol: 14%

Eines der ältesten Weingüter im Montalcinogebiet – Die Ursprünge von Lisini reichen bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurück, die Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant’Angelo in Colle, wo das Weingut heute beheimatet ist. Heute befindet sich das Weingut noch immer in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte des Brunello di Montalcino gespielt und wurde 1963 zu einem der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino Konsortiums.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert mit traditionellen Techniken – wie großen Eichenfässern und Beton tanks – fünf meisterhafte Weine. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese aus erstklassigen Weinbergen gewonnen, die sich 300–350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift danach in riesigen Fässern mit 20–52 Hektolitern Fassungsvermögen mindestens 42 Monate, bevor er zusätzlich 6–8 Monate Flaschenreife vor der Freigabe durchläuft.

Das Ergebnis ist ein elegantes und kraftvolles Brunello, das von hellem Rotfruchtcharakter, Hinweisen auf reifendes Holz sowie Lakritz-, Trockenobst- und Kräuteraromen geprägt ist. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, passende Frische und ein sehr langes Finish. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rindergerichten."