2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0,75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Seit 1842 und bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht scheut, neue Pfade zu beschreiten, wann immer ihr ungebändigter kreativer Antrieb ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienanführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „innovieren, dabei gute Traditionen bewahren“. Mehr als bereit für diese Aufgabe ist dieses fünfte Mitglied der Niepoort-Familie von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, handelt er ohne zu zögern. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen seinem Vater, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel von Niepoorts Geschichte weiterhin so fruchtbar sind wie jede Ernte.

WEINHERSTELLER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018 Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017 Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017 Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017 Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016 Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014 Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014 Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität einen großen Einfluss auf das Endprofil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleibt. Auf Quinta de Nápoles begann die Lese am 4. August mit den früh reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer weißen Trauben. Ohne besonderen Sortierprozess wurden 100% ganze Beeren in Edelstahl-Lagares mit mechanischen Stampfergeräten überführt, wo sie kurz macerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, wo er ungefähr 22 Monate reifte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, wie sie nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit blumigen, Kirschen- und Johannisbeeraromen; nach dem Schwenken zeigen sich Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Passt zu würzigen Gerichten, Peppersteak, rotem Fleisch, Wild. Vegetarische Optionen: Würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel.
Licht- und temperaturesicher lagern. Die Flasche horizontal aufbewahren. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbaren Siegelnummern können von denen auf Ihrer Flasche abweichen.