2023 Spada Ripasso - Valpolicella DOC - 9 Flaschen (0,75 l)





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Spada Ripasso Valpolicella 2023, 9 Flaschen à 0,75 L, Originalverpackung.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Eigenschaften
Kellerei Spada
Bezeichnung Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Jahrgang 2022
Rebsortenkombination 40% Corvinone, 40% Rondinella, 15% Corvina Veronese und 5% Molinara
Alkoholgehalt 14,00%
Inhalt 75 cl
Sulfite Enthält Sulfite
ICQRF-Code VR 3677
Sitz der Kellerei Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26
Speisenempfehlungen Lamm, Rotes Fleisch in Brühe, Porchetta, Pasta all'amatriciana, Cotechino
Weinkarte Valpolicella Classico Ripasso
Flaschenformat Standard
Region Veneto (Italien)
Stil Mittlerer Körper und aromatisch
Beschreibung des Weins
Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC ist ein roter Wein der Kellerei Spada. Nach Meinung vieler Experten gilt er als „der jüngere Bruder“ des wohl berühmtesten Amarone. Die Trauben, die diesen Wein ergeben, sind Corvina, Rondinella, Molinara, geerntet von alten Weinbergen der Kellerei Spada. Die Vinifikation sieht eine Mazeration von ca. 7–8 Tagen in Edelstahlbehältern vor; danach kommt der Wein in Edelstahlbehälter, wo er ein Jahr lang bleibt; am Ende dieses Prozesses wird der Rotwein für 5 Monate in Flaschen verfeinert.
Die Merkmale der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
In der Optik präsentiert er sich rubinrot mitunter, wobei ein leichter orangefarbener Faden aufgrund der langen Reife auffallen kann. Das Bouquet überrascht durch Breite und Intensität, mit Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen ist er komplex, harmonisch und leicht tanninhaltig.
Die empfohlenen Speisebegleiter zu diesem DOC-Wein aus dem Veneto
Er passt sehr gut zu allen Fleischgerichten, sowohl helles als auch rotes Fleisch. In großen Kristallgläsern bei Raumtemperatur servieren; es empfiehlt sich, die Flasche einige Minuten vor dem Genuss zu öffnen.
Expressversand UPS DPD
Kein Großbritannien und außerhalb der EU
Der Verkäufer stellt sich vor
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Kellerei Spada
Bezeichnung Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Jahrgang 2022
Rebsortenkombination 40% Corvinone, 40% Rondinella, 15% Corvina Veronese und 5% Molinara
Alkoholgehalt 14,00%
Inhalt 75 cl
Sulfite Enthält Sulfite
ICQRF-Code VR 3677
Sitz der Kellerei Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26
Speisenempfehlungen Lamm, Rotes Fleisch in Brühe, Porchetta, Pasta all'amatriciana, Cotechino
Weinkarte Valpolicella Classico Ripasso
Flaschenformat Standard
Region Veneto (Italien)
Stil Mittlerer Körper und aromatisch
Beschreibung des Weins
Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC ist ein roter Wein der Kellerei Spada. Nach Meinung vieler Experten gilt er als „der jüngere Bruder“ des wohl berühmtesten Amarone. Die Trauben, die diesen Wein ergeben, sind Corvina, Rondinella, Molinara, geerntet von alten Weinbergen der Kellerei Spada. Die Vinifikation sieht eine Mazeration von ca. 7–8 Tagen in Edelstahlbehältern vor; danach kommt der Wein in Edelstahlbehälter, wo er ein Jahr lang bleibt; am Ende dieses Prozesses wird der Rotwein für 5 Monate in Flaschen verfeinert.
Die Merkmale der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
In der Optik präsentiert er sich rubinrot mitunter, wobei ein leichter orangefarbener Faden aufgrund der langen Reife auffallen kann. Das Bouquet überrascht durch Breite und Intensität, mit Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen ist er komplex, harmonisch und leicht tanninhaltig.
Die empfohlenen Speisebegleiter zu diesem DOC-Wein aus dem Veneto
Er passt sehr gut zu allen Fleischgerichten, sowohl helles als auch rotes Fleisch. In großen Kristallgläsern bei Raumtemperatur servieren; es empfiehlt sich, die Flasche einige Minuten vor dem Genuss zu öffnen.
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