Küchenmesser - Pakka Wood, D2-Stahl mit Pulvercode - Japan - Besondere Kochmesser

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Stahl und Pakka-Holz
Herkunft: Nordamerika

Es besteht aus Edelstahl. Der Griff ist aus Pakka-Holz. Es trägt eine Pulverbeschichtung.
Stahl: ein Typ einer Stahllegierung, der einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, was Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Pflegeleicht
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl

Hautmesser (Boning Knife): Fleisch von Knochen trennen und dabei möglichst wenig Fleisch verschwenden
Durch Knorpel schneiden
Präzises Trimmen des Fetts
Fischen filetieren

Kochmesser (Chef Knife): Kräuter und Nüsse hacken
Früchte, Gemüse und Fleisch würfeln und schneiden
Knoblauch fein zerstoßen und zerdrücken
Durch Melonen schneiden

Hackmesser (Cleaver): Fleisch, Knochen und feste Lebensmittel leicht zerlegen. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einer Axt ähnelt, mit gerader Schneide, die beim Hin- und Herhacken nützlich ist. Die Klingenlänge eines Hackmessers reicht von 4 bis 10 Zoll, wobei 7 Zoll am beliebtesten sind.

Metzgermesser (Butcher Knife): Haben eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und einfachen Durchtrennen von Fleisch mit einer Hin- und Her-Sägebewegung hilft.
Durch Haut, Knorpel und Knochen schneiden
Große Fleischportionen portionieren, einschließlich ganzer Schlachtstücke, Rippchen und primärer Rindfleischstücke
Fett und Sehne trimmen

Wartung der Messer: richtiges Schärfen, Reinigen und Lagern sind wichtige Sicherheitstipps für Messer
Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es benutzt haben, um eine Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in die Spülmaschine zu geben
Regelmäßig schärfen und nachschärfen, damit die Klinge scharf bleibt
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren

Waschen Sie die Messer immer, bevor Sie sie verwenden, da sie geölt sind, um Rostfreiheit zu erhalten