"刀 KATANA" 出刃 Deba - Küchenmesser - Kitchen knife set - Stahl - Japan

Beschreibung

Japanisches Küchenmesser.

Künstler：藤次郎 Tojiro

Messertypen : 出刃 Deba

Größe (Längstes Exemplar) : 36 × 7 cm
Klingenlänge : 21,5 cm
Gewicht : 727 g

Die Merkmale japanischer Messer sind ihre Schärfe und Haltbarkeit, da sie Techniken der Schwertschmiedekunst verwenden. Ihre Qualität ist weltweit anerkannt. Das älteste erhaltene japanische Messer stammt aus der Nara-Zeit und wird im Shōsōin in Nara aufbewahrt. Messer galten als Verbrauchsmaterialien, die geschärft werden mussten, weshalb nur sehr wenige erhalten geblieben sind; man glaubt jedoch, dass sie bereits vor der Nara-Periode existierten. Die Form dieser alten Messer ähnelt der japanischer Schwerter, mit außerordentlich langen Griffen.

Es heißt, Messer mit ähnlichen Formen wie die heutigen Deba-, Yanagiba- und Nakiri-Messer seien von der mittleren bis späten Edo-Zeit perfektioniert worden. Die Edo-Zeit war eine Periode der Stabilität und kulturellen Entwicklung in Japan, die zum Aufblühen verschiedener Kochkulturen und zur Weiterentwicklung der Werkzeuge führte.

Hinweis

Die Charge wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versandt.
In der Regel dauert es etwa 3 Wochen, bis sie eintrifft.
Zollgebühren, Steuern und sonstige Abgaben sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

Gelegentlich kontaktieren Customs- oder Zustellungsunternehmen in Ihrem Land Sie per Telefon oder E-Mail bezüglich der Zollabfertigung. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie telefonisch erreichbar sind. Wenn nicht, wird das Paket an mich zurückgeschickt und es entstehen doppelte Versandkosten für den erneuten Versand.

Ich schätze Ihre Kooperation.