"刀 KATANA" 出刃 Deba , 三徳 Santoku - Küchenmesser - Kitchen knife set - Stahl - Japan

DESCRIPTION

Japanisches Küchenmesser.

Künstler：関孫六 Magoroku Seki , 宏元 Hiromoto

Typen von Messern : 出刃 Deba , 三德 Santoku

Größe (Längstes) : 32 × 5,5 cm
Klingenlänge : 18 cm
Gewicht : 1018 g

Die Eigenschaften japanischer Messer umfassen ihre Schärfe und Haltbarkeit, da sie Techniken der Schwertfertigung nutzen. Ihre Qualität ist weltweit anerkannt. Das älteste noch erhaltene japanische Messer stammt aus der Nara-Periode und wird im Shōsōin in Nara bewahrt. Messer galten als Verbrauchsmaterialien, die geschärft werden mussten, sodass nur sehr wenige erhalten geblieben sind, aber man glaubt, dass sie sogar schon vor der Nara-Periode existierten. Die Form dieser antiken Messer erinnert an japanische Schwerter, mit außergewöhnlich langen Griffen.

Es heißt, Messer mit ähnlicher Form wie die heutige Deba-, Yanagiba- und Nakiri-Messer seien aus der mittleren bis späten Edo-Periode perfektioniert worden. Die Edo-Periode war eine Zeit der Stabilität und kulturellen Entwicklung in Japan, die zum Aufblühen verschiedener kulinarischer Kulturen und zur Weiterentwicklung der Werkzeuge führte.

NOTICE

Die Partie wird sorgfältig verpackt versendet und je nach Situation von Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
Normalerweise dauert der Empfang etwa 3 Wochen.
Importzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

Manchmal kontaktieren Zollbehörden oder das Lieferunternehmen in Ihrem Land Sie zur Zollabfertigung telefonisch oder per E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie Anrufe entgegennehmen können. Wenn nicht, wird das Paket an mich zurückgeschickt und es entstehen doppelte Rücksendekosten.

Ich danke Ihnen für Ihre Kooperation.