2024 Marc Brédif "Classic" - Vouvray - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Marc Brédif Vouvray Classic von Ladoucette. Die Jahrgangsbezeichnung ist 2024.

Marc Brédif gehört Ladoucette und wird von ihm geführt. Der Schlüssel zu jedem Wein von de Ladoucette liegt in der Qualität im Weinberg, im Weingut und in der Flasche. Die Weine werden in einem modernsten Weingut hergestellt und gelten als zu den besten ihrer Art.
Die Trauben für den Marc Brédif Vouvray wachsen an den unteren Hängen entlang des Loire-Tals in Vouvray und Vernou-sur-Brenne und profitieren von einer nördlichen/südlichen Ausrichtung. Die Rebanlagen haben überwiegend tonig-kalkige Böden, einige Parzellen weisen Flint-Ton-Böden auf. Die Weinberge sind durchschnittlich 25–30 Jahre alt. Das auf dem Etikett stehende »classic« unterscheidet Marc Brédifs traditionellen Vouvray vom Rest des Weinangebots.

Die Chenin Blanc-Trauben werden von Hand sorgfältig gelesen, um Blessuren zu vermeiden. Anschließend werden sie pneumatisch gepresst. Nur der Saft, der natürlich aus den Trauben herauskommt, wird verwendet, der 18 bis 24 Stunden klären muss. Darauf folgt eine temperaturkontrollierte Fermentation über zwei Monate. Schließlich reift der Wein neun Monate in Fässern auf der Hefe.

Das Ergebnis ist ein Wein, der im Glas eine schöne, leuchtend hellgelbe Farbe zeigt. Das Bouquet ist süß, reif und fein; leicht würzig mit dezentem Honigton. Der Geschmack ist herrlich fruchtig und hat einen süßen Auftakt (reife helle Früchte), getragen von frischer Säure; ein wertvoller Weißwein mit einer zarten Trockenkeit. Der Abgang ist lang und lebendig mit exotischen Fruchtnoten.

Die einzelnen Flaschen werden Ihnen in einer schützenden Verpackung zugesendet. Kein Versand außerhalb der EU.