2005 Daniel Henri "Grande Cuvée Exceptionnelle" - Bourgogne - 17 Flaschen (0,75 l)

Dieses 17-Flaschen-Lot Daniel Henri "Grande Cuvée Exceptionnelle" Cuvée d’Autrefois 2005 repräsentiert eine gereifte Ausdrucksform des Bourgogne Blanc, speziell hergestellt von einem Négocianten (Daniel Henri) mit Sitz in Quincié-en-Beaujolais. 2005 war ein legendärer „Jahrgang des Jahrhunderts“ für Burgund, geprägt von hervorragender Konzentration und Ausgewogenheit. Die Füllstände liegen bemerkenswert konstant auf dem Basis-Hals-Niveau, was für 21 Jahre alte Weißweine außergewöhnlich ist und auf hervorragende Lagerbedingungen hindeutet. Die Etiketten scheinen sich in ausgezeichnetem Zustand zu befinden, knackig und sauber, ohne sichtbare Kellerfeuchtigkeit, und die Kapseln befinden sich ebenfalls in ausgezeichnetem Zustand, zeigen keine Anzeichen von Korrosion oder Korkbewegung.
 
Der Jahrgang 2005 in Burgund ist weltweit bekannt für seine strukturelle Integrität. Mit 21 Jahren sollten diese Flaschen eine tiefe goldene Färbung zeigen, begleitet von Aromen von getrocknetem Honig, gerösteten Haselnüssen und erhaltenen Zitrusnoten. Angesichts der tadellosen Füllstände und des makellosen Etikettenzustands wurde dieses Lot eindeutig in einer temperaturkontrollierten Umgebung gelagert, was eine reife Entwicklung des Weins gewährleistet.