Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Gemüse-Schneidemesser (堺登録直一特製/木屋/源助直)

VINTAGE TRADITIONELLE JAPANISCHE NAKIRI-MESSER-SATZ (Sakai Registriert直一Spezial/Kiya/Minamoto Sukenao)
Set von 3 Vintage traditionellen japanischen Nakiri-Messern

Unterzeichnete Klingen – Sakai / Kiya / Minamoto Sukenao
Mit professioneller & schulischer Provenienz

Ein authentischer Satz aus drei Vintage-Japanischen Nakiri (Gemüschen-Messer), von jedem Messer mit gravierten Unterschriften und historischen Markierungen versehen.
Alle Messer zeigen deutliche Hinweise auf echte professionelle und schulische Nutzung, was sie zu charaktervollen Stücken macht, geeignet für Sammler und Restaurations-Enthusiasten.

Nakiri-Messer sind traditionelle japanische Doppel-Bevel-Gemüsemesser mit einer geraden Schneide, die für präzise Gemüset preparation entwickelt wurden.

① Sakai Registrierte Naoichi – Spezielle Herstellung

Gravur: 「堺登録直一特製」
Pförlchen-Aufkleber: 「堺 切味優秀 堺利器協同組合推奨」
(„Sakai – Hervorragende Schärfe – Empfohlen vom Sakai Cutlery Cooperative Association“)

Ungefähr Maße:

Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm
Klingenhöhe: ca. 5 cm

Ein klassisches Sakai-Exemplar mit offizieller Kooperations-Empfehlung am Ferrule-Labeled.
Dieses Label weist die Unterstützung durch die historische Sakai-Schmiedekooperative aus, ein respektiertes Organ, das traditionelle Messerhandwerk der Region Osaka vertritt.

Das Messerprofil bleibt deutlich definiert mit sichtbarer Gravur der Signatur.

② Kiya (木屋) – Küchen-Schulmarkiert

Marke: Kiya
Zusätzliche Gravur:
「千葉調理師専門学校 八田」
(Chiba Culinary School – Hatta)

Ungefähr Maße:

Gesamtlänge: ca. 29 cm
Klingenlänge: ca. 16 cm
Klingenhöhe: ca. 4,5–5 cm

Aus der Marke Kiya, eine der etabliertesten historischen Küchenmarken Japans.
Die zusätzliche Gravur deutet auf Eigentum oder Ausstellung durch eine professionelle Schule hin und ergänzt so eine belegte bildungsbezogene Provenienz.

Schwarzer Ferrule und traditioneller Holzhandsgriff.

③ Minamoto Sukenao – Sonderauswahl

Klingen-Gravur: 「源助直」
Gravur auf dem Griff: 「商標 源助直 特撰」
Rückseite des Griffes: 「幌向高校」

Ungefähr Maße:

Gesamtlänge: ca. 30–31 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Klingenhöhe: ca. 5 cm

Ein stark charakteristisches Exemplar mit Messing-Ferrule.
Schulmarkierung auf der Rückseite des Griffs weist auf institutionelle Nutzung hin.
Die markante Messer-Formgebung und der markenbeschriftete Griff erhöhen seine Sammlerreize.

Zustand (Wichtig)

Alle Messer sind vintage und zeigen klare Alters- und Nutzungsmerkmale:

Oberflächenrost und Oxidation
Flecken und Verfärbungen
Kratzer und Abnutzung
Kappschen am Blattansatz
Klingenausbrüche
Ferrule-Abweichung
Griffrisse, Absplitterungen und Abnutzung

Diese Messer sind nicht sofort einsatzbereit in der Küche.
Sie werden ausschließlich als Restaurationsprojekte, Sammlerstücke oder Studienstücke verkauft.
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie die Notwendigkeit von Reinigung, Schärfen und ggf. Reparatur vollständig verstehen und akzeptieren.

Zusätzliche Hinweise

Verkauft als Dreier-Set.
Ideal für Sammler japanischer Küchenwerkzeuge und traditioneller Sakai-Handwerkskunst.
Sorgfältig verpackt und aus Japan versandt.
■ Wichtige Hinweise – bitte vor der Gebotsabgabe Lesen

Bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf und die Zahlung nicht abschließen möchten.
Wir versenden Messer nicht ins Vereinigte Königreich aufgrund britischer Gesetze.
Wir versenden Messer nicht in bestimmte andere Länder, in denen Messerimporte eingeschränkt oder verboten sind.
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten oder Kanada.
Gibt es gegen diese Bedingungen Verstöße, werden Gebote storniert.

● Wichtige Hinweise zur Bezahlung
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Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer ins Vereinigte Königreich.
Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.

Aufgrund lokaler Gesetze und Zollbestimmungen versenden wir Messer auch nicht in bestimmte andere Länder.
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Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

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