Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Casserole 16 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Küchengeschirr von höchster Qualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Die Mauviel 1830 Kasserolle hat einen Durchmesser von 16 cm und ein Volumen von 1,5 l. Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und innen mit einer kratzfesten Schicht Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht ist abriebfest und beständig gegen hohe Temperaturen, im Gegensatz zu früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen negativ beeinflusst.
Der Edelstahlgriff ist mit Nieten an der Pfanne befestigt. Die Pfanne wird im Allgemeinen zum Kochen großer Wassermengen und flüssiger Speisen verwendet, aber auch zur Zubereitung von Fleisch, Saucen und mehr.

Durch den Gebrauch wird die kupferne Außenhaut nachdunkeln, wodurch die Pfanne ein rustikales Aussehen erhält. Falls Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung. Das Familienunternehmen ist bekannt für hochwertiges Kupfer- und Edelstahl-Kochgeschirr und steht synonym für Qualität, Haltbarkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine hervorragenden Töpfe. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.