Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - 4043 & 15N20 Gefalteter Stahl Rosenholz-Griffe Schwarzgefärbte Hammer-texturierte Klingen - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Forged Steel Küchenmessern, jedes Messer mit fachkundiger Fertigkeit und großer Detailgenauigkeit geschmiedet. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichtetem Stahl, bekannt für seine einzigartigen Muster, Stärke und Kantenhalt – ideal für alle Kücheneinsätze, vom präzisen Dünnschnitt bis zum groben Hacken.

Das Set umfasst verschiedene Größen, insgesamt ca. 7 bis 12 Zoll in der Gesamtlänge, was es sowohl für Profiköche als auch Hobbyköche vielseitig einsetzbar macht. Die Griffe bestehen aus einer Kombination von Rosewood und sichern einen sicheren und bequemen Griff, gepaart mit markantem natürlichem Maserbild und Farbkontrast. Stahlstifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Stabilität und Balance.

Der komplette Satz wird in eine handgenähte Rinderleder-Scheide aus Kuhhaut verpackt, die Schutz bietet und eine stilvolle Aufbewahrungs- bzw. Transportmöglichkeit für die Messer bietet.

Spezifikationen:

Los enthält: 5x 4043/15N20 Forged Steel Küchenmesser
Klingenmaterial: 4043/15N20 Forged Steel mit scharfen Kanten
Griffmaterialien: Gefaltete Stahl Rose Wood Griffe Schwarz gefärbte Hammerstruktur Klingen
Größen: ca. 7 bis 12 Zoll Gesamtlänge
Inklusive: Echtes Rinderleder-Scheide (handgenäht)

Eine hochwertige Kollektion für Köche, Sammler und alle, die im Küchenbereich außergewöhnliches Handwerk schätzen.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Forged Steel Küchenmesser
Nur von Hand spülen

Waschen Sie das Messer vorsichtig von Hand mit warmem Wasser und milder Spülmittel

Meiden Sie das Einweichen oder die Spülmaschine, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel dem Stahl und dem Griff schaden können.

Sofort trocknen

Nach dem Spülen das Messer gründlich mit einem sauberen Tuch trockenreiben, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rostbildung zu verhindern.

Die Klinge ölen

Nach dem Trocknen eine dünne Schicht lebensmittelfreies Mineralöl oder Messerpflegeöl auf die Klinge auftragen – insbesondere, wenn das Messer in den nächsten Tagen nicht verwendet wird. Dies schützt vor Korrosion.

Richtig lagern

In einem Messerschrank, an einem Magnetstreifen oder in der Lederhülle aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen könnte.

Regelmäßig schärfen

Schneiden Sie die Klinge scharf mit einem Schleifstein oder einem professionellen Schärfgerät. 4043/15N20 Stahl hält die Kante gut, profitiert aber von gelegentlichem Feinschleifen oder Schärfen.

Vermeiden Sie das Schneiden harter Materialien

Nicht an Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um ein Absplittern oder Abnutzen der Klinge zu verhindern.

Hinweis: 4043/15N20 ist eine Hoch-C-Carbon-Stahllegierung, die durch Schmiede-Verbund hergestellt wird – hervorragend für Kantenhalt und Zähigkeit geeignet, erfordert jedoch eine fachgerechte Pflege, um Schönheit und Leistung zu bewahren.