2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - Douro DOC - 1 Flasche (0,75 l)

2021 ALVES DE SOUSA Abandonado Red 1 x 0.75L
Douro Region

WINEMAKERS: Tiago Alves de Sousa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Punkte, Revista Adega (2019er Jahrgang)
94 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
19,5 Punkte, Revista Paixão Pelo Vinho (2019er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2019er Jahrgang)
17,5 Punkte, Vinum Magazine (2019er Jahrgang)
94 Punkte, Hudin.com (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine & Spirits Magazine (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Wine Enthusiast (2013er Jahrgang)

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional und weitere (25 einheimische Rebsorten in Feldblende).

VINIFIKATION
Ein Weinberg über 80 Jahren alt, mit mehreren Lücken durch teilweise Vernachlässigung über einige Jahre. Auf einer Hanglage gelegen mit intensiver Sonneneinstrahlung und großen Kieselstücken an der Oberfläche. Die Besitzer haben ihn im Laufe der Jahre immer als die „Rebe des Verlassenen“ (pt. Vinha do Abandonado) gekannt. Seit Jahren haben wir versucht, den Weinberg zu revitalisieren und die verstorbenen Reben nachzupflanzen. Doch wir mussten aufgeben. Selbst mit all unserer Pflege konnten nur die ursprünglichen und widerstandsfähigsten Rebstöcke unter den extremen Bedingungen bestehen. 2004 beschlossen wir, ihn zum ersten Mal in unserer Kellerei zu isolieren. Er zeigte sofort eine einzigartige Persönlichkeit und Charakter. Wir beschlossen, ihn als unser ganz persönliches Andenken an die ebenfalls einzigartigen alten Reben des Douro zu botteln. Vollständige Entstielung - 9 Tage Fermentation bei 20-22ºC + 12 Tage Mazeration. Reifezeit 24 Monate in neuen und 2. Jahr Französisch- und Portugiesischem Eichenholz.

VERKOSTNOTIZEN
Tief rubinrote Farbe. Große aromatische Tiefe, charakterstark, mit Hinweisen auf Eukalyptusblätter, wilde Beeren, Lakritz, getrocknete Blätter und dunkle Schokolade. Raffiniert, mit Intensität aber auch Feinheit, Mineralität und einer außergewöhnlichen Fruchtreinheit.

ANWENDUNG
Passt gut zu Bratenfleisch, Wildgerichten und Käse. Serviertemperatur 17ºC.

GESCHICHTE
Die Weinproduktion ist eine Familientradition von Domingos Alves de Sousa: Sein Vater (Edmundo Alves de Sousa) und Großvater (Domingos Alves de Sousa) waren bereits Winzer im Douro. Entgegen der Erwartungen verfolgte Domingos Alves de Sousa zu Beginn seiner beruflichen Laufbahn eine andere Karriere. Nachdem er Bauingenieurwesen studiert hatte, konnte er dem doppelten Reiz von Land und Blut nicht widerstehen und gab 1987 seine Tätigkeit auf, um sich voll der Erschließung der Quintas (Höfe), die er aus dem Familienschenkel erhielt, und später erworbener Grundstücke zu widmen, wo er eine präzise Arbeit der Zusammenführung und Umstrukturierung der Reben leistete.
Viele Jahre belieferte er einige der berühmtesten und angesehensten Port-Wein-Unternehmen wie Ferreira und Borges Wines. Doch die Probleme, die die Branche Ende der Achtziger Jahre trafen, ließen die Familie an den bisherigen Modellen zweifeln. Und dies war der Wendepunkt. Domingos Alves de Sousa wandte sich der Wertschätzung der „Reste“ des Portwein (wie man es zu jener Zeit betrachtete) zu, d. h. den Douro-Weinen, die bislang traditionell in Bezug auf den „großzügigen Wein“ (Port) vernachlässigt wurden.
Doch diese radikale Veränderung der Haltung erforderte nicht nur guten Willen und den Wunsch nach Erfolg. Sie erforderte auch technische und fachliche Ausbildung. So studierte er Weinbau und Önologie und ausgerüstet mit dem gesammelten Wissen startete er die Umstrukturierung seiner Reben. Fest entschlossen, seinen eigenen Weg als Erzeuger-Abfüller zu gehen, wurde in der Quinta da Gaivosa der Keller errichtet, in dem von diesem Tag an bis darüber hinaus die Produktion von Gaivosa und den anderen Quintas vinifiziert werden sollte.
Nach einigen Erfahrungen mit verschiedenen Rebsorten wurde jene ausgewählt, die sich als am geeignetsten erwiesen, die besten Weine der D.O.C. Douro zu erzeugen, und mit ihnen wurde Mitte 1992 der erste Wein produziert und auf den Markt gebracht: Quinta do Vale da Raposa white 1991. Bald zog er die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern auf sich und verdiente die besten Referenzen. Es war der Anfang einer Erfolgsgeschichte, die bis heute andauert und noch viel zu bieten hat.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihren Flaschen abweichen."