2020 Beni di Batasiolo, Nebbiolo - Langhe DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

BATASIOLO LANGHE NEBBIOLO 2020

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Alle unsere Verkäufe sind garantiert, Geld-zurück-Garantie!

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Beni di Batasiolo
Wein: Langhe Nebbiolo
Jahrgang: 2020
Anzahl Flaschen: 6
Füllmenge: 0,75
Trauben: 100% Nebbiolo
Reifung: in großen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14%

Der Langhe Nebbiolo der piemontesischen Kellerei Batasiolo ist eine duftige und ausgewogene Interpretation der bedeutendsten Langhe-Traube. Gegründet 1978, wird Batasiolo seit jeher von der Familie Dogliani geführt, die heute unglaubliche 156 Hektar Weinberge bewirtschaftet und eine breite und vielfältige Palette von Weinen basierend auf den feinsten Weinen des unteren Piemont produziert. Darunter nimmt Nebbiolo einen Vorzugplatz ein, eine Rebsorte, die die Familie seit den 1970er Jahren kultiviert, als sie ihre sieben Güter erwarb, die über einige der renommiertesten Anbaugebiete der Traube verstreut liegen.

Batasiolo Langhe Nebbiolo wird aus reinem Nebbiolo-Trauben hergestellt, die typischerweise Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Im Weingut werden die Trauben entstielt und anschließend in Edelstahltanks gepresst, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet, begleitet von etwa 10 Tagen Maischegärung auf der Haut, während der periodisch gepumpt wird. Die anschließende Reifung dauert mehrere Monate, zunächst in Slavonien-Eichenfässern und danach in Stahltanks. Der Wein wird schließlich nach einer weiteren angemessenen Reifungsphase in Flaschen zum Verkauf freigegeben.

Auf der Oberfläche zeigt der Nebbiolo der Batasiolo-Langhe eine intensive rubinrote Farbe mit feinen granatfarbigen Reflexen. Das Fruchtaroma reifer roter Früchte sowie florale Noten von Rose und Veilchen prägen das duftige Bouquet, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen ist der voluminöse und umhüllende Wein von lebhafter Frische und integrierten Tanninen getragen, Bestandteile, die eine ausgewogene Entwicklung kennzeichnen und von ausgeprägten fruchtigen Empfindungen begleitet werden, im Einklang mit dem Aroma.

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