Smoked Blades - Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, Klingen aus Edelstahl, Block aus Rosenholz und Olivenholz, runde Griffe - Vereinigtes Königreich

Angeboten wird ein wunderschön handgefertigtes Set aus fünf 4043/15N20 Forged Steel Kochmesser, die jeweils mit fachkundiger Fertigkeit und großer Detailgenauigkeit geschmiedet wurden. Diese Messer verfügen über scharfe, langlebige Klingen aus geschichteten Stahl, bekannt für einzigartige Muster, Stärke und Kantenhalt – ideal für alle Küchenaufgaben, vom präzisen Schneiden bis hin zum schweren Hacken.

Das Set umfasst eine Varianz an Größen, ca. 18 bis 30 cm Gesamtlänge, was es sowohl für Profi-Köche als auch Hobbyköche vielseitig einsetzbar macht. Die Griffoberflächen bestehen aus einer Verbindung von Rosenholz, was einen sicheren und bequemen Griff bietet sowie auffällige natürliche Maserung und Farbkontrast. Stahlstifte verstärken jeden Griff für zusätzliche Festigkeit und Gleichgewicht.

Das komplette Set ist in einer handgenähten Rinderlederhülle untergebracht, die sowohl Schutz bietet als auch eine stilvolle Möglichkeit zum Aufbewahren oder Transportieren der Messer.

Spezifikationen:

Lieferumfang: 5 x 4043/15N20 Forged Steel Kochmesser
Klingenmaterial: 4043/15N20Forged Steel mit scharfen Kanten
Griffmaterialien: Gefalteter Stahl, Edelstahlklingen, Rosenholz und Olivenholz-Griffstücke
Größen: ca. 18 bis 30 cm Gesamtlänge

Inklusive: Echtes Rinderleder-Etui (handgenäht)

Eine erstklassige Kollektion für Köche, Sammler und jeden, der außergewöhnliches Handwerk in der Küche schätzt.

Pflegehinweise – 4043/15N20 Forged Steel Kochmesser
Nur Handwäsche

Reinige das Messer vorsichtig von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel.

Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben, da Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel den Stahl und Griff beschädigen können.

Sofort trockenreiben

Nach dem Waschen das Messer gründlich mit einem sauberen Tuch trocken, um Feuchtigkeitsansammlungen und potenziellen Rost zu verhindern.

Klinge ölen

Nach dem Trocknen eine dünne Schicht lebensmittelechtes Mineralöl oder Pflegeöl auf die Klinge auftragen – insbesondere wenn das Messer in einigen Tagen nicht verwendet wird. Dies schützt vor Korrosion.

Richtig aufbewahren

In einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Lederhülle aufbewahren – niemals lose in einer Schublade, wo es beschädigt werden oder Verletzungen verursachen kann.

Regelmäßig schärfen

Eine scharfe Kante mit einem Abziehstein oder professionellen Schärfwerkzeug erhalten. 4043/15N20-Stahl hält die Schneide gut, profitiert jedoch von gelegentlichem Feinschleifen oder Schärfen.

Kein Schneiden harter Materialien

Nicht an Knochen, Tiefkühlkost oder harten Oberflächen (wie Glas oder Stein) verwenden, um ein Absplittern oder Abstumpfen der Klinge zu vermeiden.

Hinweis: 4043/15N20 ist eine hochkohlenstoffhaltige, forge-welded Stahlmischung – ausgezeichnet für Haltbarkeit der Kante und Härte, erfordert jedoch eine ordentliche Pflege, um seine Schönheit und Leistung zu bewahren.